business; catering; culinary; gastronomy; hospitality; tourism

Vol 2, No 2 (2015)

DOI: https://doi.org/10.17509/gastur.v2i2

Table of Contents

Articles

Pengaruh Komunikasi Interpersonal Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Studi Pada Karyawan F&B Departement Aston Cirebon Hotel & Convention Center Kabupaten Cirebon)
Yuniar Sari Ratna Puri, Ratih Hurriyati, Rini Andari
PDF (Bahasa Indonesia)
52-58
Analisis Ketidakpuasan Konsumen Terhadap Menu Kategori Dog Di Restoran Sangkuriang Bandung
Alia Zulfah Fahriyyah, Ratih Hurriyati, Wendi Andriatna
PDF (Bahasa Indonesia)
59-69
Pengembangan Produk Brownies Bakar Berbasis Tepung Kacang Merah Terhadap Daya Terima Konsumen
Santi Oktaviani, Woro Priatini, Wendi Andriatna
PDF (Bahasa Indonesia)
70-81
Lingkungan Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan Food And Beverage Product Department The Papandayan Hotel Bandung
Annisa Dwi Rachmawati, Gita Siswhara, Oman Sukirman
PDF (Bahasa Indonesia)
82-88
Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Sushi Den Bandung
Devi Anggraeni, Agus Sudono, Dewi Turgarini
PDF (Bahasa Indonesia)
89-95
Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada CV. Puri Lestari Catering Bandung
Adilah Oktafianti, Eeng Ahman, Mas haryono
PDF (Bahasa Indonesia)
96-106