PENGETAHUAN ASAM URAT, ASUPAN PURIN DAN STATUS GIZI TERHADAP KEJADIAN HIPERURISEMIA PADA MASYARAKAT PERDESAAN

Delita Septia Rosdiana, Ali Khomsan, Cesilia Meti Dwiriani

Sari


Penelitian ini bertujuan untuk melihat status hiperurisemia di pedesaan. Metode penelitian ini dilakukan dengan cara cross-sectional studi yang dilakukan di pedesaan Kabupaten Cianjur. Pemilihan subjek penelitian dengan teknik random sampling dan diperoleh 116 subjek terpilih yang berpartisipasi dalam penelitian. Data penelitian yang dikumpulkan adalah pengetahuan terkait asam urat, asupan purin subjek dengan menggunakan kuesioner dengan teknik wawancara. Data status gizi berupa Indeks Massa Tubuh (IMT) dikumpulkan melalui berat badan (kg) dan tinggi badan (m2) dikumpulkan melalui pengukuran antropomteri gizi serta serta data kadar asam urat sampel diperoleh melalui pengambilan darah vena subjek. Hasil studi menunjukkan bahwa subjek dengan IMT normal sebanyak 58,6% kadar asam urat subjek menunjukan normal (< 500 mg) sedangkan rata-rata pengetahuan asam urat subjek terkategorikan rendah (< 60 ). Asupan purin subjek tergolong rendah. Hasil uji hubungan menunjukkan bahwa kejadian hiperurisemia berhubungan signifikan dengan tingkat asupan purin subjek. Hasil uji regresi berdasarkan jenis kelamin, pada pria dengan rentang usia dewasa menengah menunjukkan bahwa asupan purin merupakan faktor risiko hiperurisemia p = 0.001 (OR = 24,5; 95% CI: 1.80-332.46). Kata kunci: asupan purin, hiperurisemia, pengetahuan gizi, status gizi.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Astuti STW, Tjahjono HD. 2014. Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar asam urat pada laki-laki di RT 04/03 Simomulyo Baru Surabaya. Keperawatan 3(2).

Brule D, Sarwar G, Savoie L. 1992. Changes in serum and urinary uric acid levels in normal human subjects fed purine-rich foods containing different amounts of adenine and hypoxanthine. J Am Coll Nutr 11(3): 353-358.

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2014. Jawa Barat Dalam Angka 2014. http://jabar.bps.go.id

Choi HK, Liu S, Curhan G. 2005. Intake of purine-rich foods, protein, and dairy products and relationship to serum levels of uric acid; The Third Nationatl Health and Nutrition Examination Survey. Arthritis Rheum 52(1): 283-289.

Cicero AFG, Martina R, Federica F, Elisa G, Sergio D, Claudio B. 2016. High serum uric acid is associated to poorly controlled blood pressure and higher arterial stiffness in hypertensive subjects. European Journal of Internal Medicine 37:38-42.

Conen D, Wietlisbach V, Bovet P, Shamlye C, Riesen W, Paccaud F, Burnier M. 2004. Prevalence of hyperuricemia and relation of serum uric with cardiovascular risk factors in developing country. BMC Public Health 4(1):9.doi: 10.1186/1471-2458-4-9.

Doherty M. 2009. New insights into the epidemiology of gout. Rheumatology (Oxford) 48(2): ii2-8.

Ene-Stroescu D, Gorbien MJ. 2005. Gouty arthritis. A primer on late-onset gout. Geriatrics 60(7):24.

Fang WG, Zeng XJ, Li MT, Chen LX, Schummacher HR, Jr.Zhang FC. 2006. Decision-making about gout by phycisians of China and influencing factors thereof. Zhonghua YI xie Za Zhi 86(27):1901-1905.

Garrel DR, Verdy M, PetitClerc C, Martin C, Brule D, Hamet P. 19991. Milk and soy protein in ingestion: acute effect on serum uric acid concentration. AM J Cln Nutr 53(3):665-669.

Harris MD, Siegel LB, Alloway JA. 1999. Gout and hyperuricemia. Am Fam Physician 59(4):925.

Hidayat R. 2009. Gout dan Hiperurisemia. Jakarta: Divisi Reumatologi, Departemen Ilmu Penyakit Dalam, Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, 47-50.

Husnah H, Chamayasinta DR. 2013. Hubungan pengetahuan diet purin dengan kadar asam urat pasien gout arthritis. Jurnal Kedokteran Syiah Kuala 13(1):13-17.

Jiang L, Dongping M, Yang R, Ye Q, Wu J, Yu G, Xu J, Pan S. 2015. Joint Effects Of Serum Uric Acid And Body Mass Index On Risk Of Prehypertension In Chinese Population. Clinica Chimica Acta 446:1-5. doi.10.2016/J.Cca.2015.03.040.

Jin YL, Zhu T, Xu L, Zhang WS, Liu B, Jiang CQ, Yu H, Huang LM, Cheng KK, Thomas GN, Lam T. H. (2013). Uric acid levels, even in the normal range, are associated with increased cardiovascular risk: the Guangzhou Biobank Cohort Study. International journal of cardiology 168(3):2238-2241.

Johnson RJ, Titte S, Cade JR, Rideout BA., Oliver WJ. 2005. Uric acid, evolution and primitive cultures. In Seminars in nephrology 25(1):3-8. WB Saunders.

Juraschek SP, Kovell LC, Miller ER, Gelber AC. 2014. Serum uric acid and the risk of mortality during 23 years follow up in the Scottish Heart Health Extended Cohort Study. Atherosclerosis 233(2):623-629.

Khomsan A. 2002. Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan. Jakarta: PT Raja Grafindo. Persada.

Kuzuya M, Ando F, Iguchi A, Shimokata H. 2002. Effect of aging on serum uric acid levels longitudinal changes in a large Japanese population group. The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences 57(10):M660-M664.

Kusumayanti DGA, Wiardani NK, Antarini NAA. 2015. Pola konsumsi purin dan kegemukan sebagai faktor risiko hiperurisemia pada msyarakat Kota Denpasar. Jurnal Skala Husada Vol 12 : 27-31.

Luk AJ, Simkin PA. 2005. Epidemiology of Hyperuricemia and Gout. AM J Manag Care 11(15 Supl.):S435-442.

Lwanga SK, Lemeshow S. 1997. Sample Size Determination in Health Studies A Practical Manual. Geneva, WHO.

Murray RK. Bender DA. Botham KM. Kennelly PJ. Rodwell VW. Weil PA. 2009. Harper’s Illustrated Biochemistry 28th edition. USA: The McGraw Hill Companies.

Nan H. [Disertation]. 2008. Serum uric acid and metabolic risk factors in three ethnic groups : Asian Indians and Creoles inMauritius and Chinese in Qingdao China. Finland : Department of Public Health University Helsinki.

[RISKESDAS] Riset Kesehatan Dasar. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar 2013. Jakarta (ID) : Badan Litbangkes,Depkes RI. 2013.

Runtuwene Y, Purba RB, Kereh PS. 2016. Asupan purin dan tingkat pengetahuan dengan kadar asam urat di Puskesmas Rurukan Kota Tomohon. GIZIDO Vol 8 No.2.

Schlesinger N. 2005. Dietary factors and hyperuricaemia. Curr Pharm Des. 11(32):4133-4138.

Sidauruk P. 2011. Hubungan tingkat pengetahuan masyarakat dengan tindakan terhadap faktor-faktor yang memperberat terjadinya gout Arthritis [Skripsi]. Medan : Universitas Sumatera Utara.

Takahashi S, Yamamoto T, Tsutsuni Z,Moriwaki Y, Yamakita J, Higashino K. 1997. Close correlation between visceral fat accumulation and uric acid metabolism in healthy men. Metabolism 46(10): 1162-1165.

Torralba TP, Bayani-Sioson PS. 1975. The Filipino and gout. In Seminars in arthritis and rheumatism 4(4):307-320.

Tsan Y, Chi HC, Chyi-HB, San-LY, Yu-CC, Wan-YC, Kuo-LC, Lee-CH, Ta- CS, Chin- HT, Chien- AS. 2012. Uric acid level as a risk marker for metabolic syndrome : A Chinese cohort study. Artherosclerosis 220(2):525-531.

Yu TY, Jee JH, Bae JC, Jin SM, Baek JH, Lee MK, Kim JH. 2016. Serum uric acid: A strong and independent predictor of metabolic syndrome after adjusting for body composition. Metabolism 65(4):432-440.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.