STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN DI CAVINTON HOTEL YOGYAKARTA

Temoteus Prasetyo Hadi Atmoko

Abstract


ABSTRAK

Pembagunan hotel di Yogyakarta yang semakin banyak menyebabkan ketatnya persaingan industri perhotelan. Persaingan tersebut membuat manajemen harus memiliki stategi pemasaran agar dapat meningkatkan volume penjualan dari waktu ke waktu. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui bagaimana strategi pemasaran untuk meningkatkan volume penjualan di Cavinton Hotel Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan analisis SWOT untuk memanfaatkan peluang dan memaksimalkan kekuatan, mengurangi kelemahan serta  menghindari ancaman. Strategi S-O, S-T, W-O, dan W-T yang  diterapkan untuk meningkatkan  volume penjualan di Cavinton Hotel Yogyakarta yaitu dengan menambah fasilitas hotel berupa meeting room dan Malioboro sky lounge & bar, mempromosikan produk makanan dan minuman sesuai dengan selera dan kebutuhan masyarakat, mengembangkan fasilitas untuk pendidikan berupa table manner dan cooking class,  inovasi produk untuk event khusus keluarga,  melalukan pemasaran melalui B2B dan B2C,  memberikan tingkat harga yang kompetitif, serta pemberian training kepada karyawan.

Kata Kunci: Strategi, Pemasaran, Volume Penjualan

 

 

ABSTRACT

The establishment of the hotel in Yogyakarta grown up in numbers has increasingly led to tight competition in the hospitality industry. This competition generate management should have a marketing strategy in order to increase the sales volume from time to time. The purpose of this study is to find out how marketing strategies to increase the sales volume in Cavinton Hotel Yogyakarta. This research study uses a descriptive quantitative method and SWOT analysis to have advantage of opportunities and maximize strengths, reduce weaknesses and avoid threats. The strategy of S-O, S-T, W-O, and W-T applied to increase the sales volume in Cavinton Hotel Yogyakarta such as adding hotel facility of meeting room and Malioboro sky lounge & bar, promoting food and beverage products according to the tastes and needs of the general public, developing facilities for education in the form of table manner and cooking class, product innovation for family special event, marketing through B2B and B2C, providing competitive price levels, and provision of training to the employees. 

Keywords: Strategy, Marketing, Sales Volume


Full Text:

PDF

References


Assauri, Sofjan. (2013). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Pers.

Atmoko, Presetyo Hadi dan Widyaningsih, Heni. (2018). Manajemen dan Bisnis Perhotelan. Yogyakarta: Explore.

Charles E, Bamfor. (2010). Strategy: Sustainable Advance and Performance. Canada: South Western Cengage Learning.

Hurriyati, Ratih. 2010. Bauran Pemasaran dan Loyalitas Konsumen. Jakarta: Alfabeta.

Hutama, Cristanto Leona, Subagio. (2014). Analisa Pengaruh Dining Experience Terhadap Behavioral Intention dengan Customer Satisfaction sebagai Variabel Intervening. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 2(1).

Karnelis. (2017). Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap keputusan Konsumen menggunakan Jasa Hotel Kartika Langsa. Jurnal Manajemen dan Keuangan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Pase, 6(1).

Kotler, Philip dan Keller, Kevin Lane. (2009). Marketing Management. Penerjemah Bob Sabran. Jakarta: Erlangga.

Sukmadinata, Syaodih. (2011). Penelitian Pendidikan. Bandung: Remaja Rosda Karya.

Sulastiono, Agus. (2011). Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Manajemen Hotel. Bandung: Alfabeta.

Swasta, Basu. (2008). Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta: Liberty.




DOI: https://doi.org/10.17509/jithor.v1i2.13769

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




eISSN : 2654-4687

pISSN : 2654-3893

This work is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

Visit My Stat