Kemampuan Praktik Peserta Didik Sebagai Public Area Attendant Di Laboratorium SMK Negeri 15

Hidayah Armanda Sari Nasution, Neni Rohaeni, Isma Widiaty

Abstract


Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya praktik public area di sekolah yang sangat berpengaruh pada kesiapan peserta didik ketika melaksanakan praktik industri di lapangan yang meliputi persiapan, pelaksanaan, dan hasil praktik. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran kemampuan praktik peserta didik sebagai public area attendant di laboratorium SMK Negeri 15 Bandung. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan sampel total sebanyak 30 peserta didik kelas X SMK Negeri 15 Bandung. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah tes kinerja dan observasi untuk menggambarkan kemampuan peserta didik pada saat melaksanakan praktik public area. Hasil penelitian menunjukan bahwa kemampuan praktik public area seluruh peserta didik kelas X AP 6 sudah berada di atas nilai KKM. Pada aspek persiapan kurang dari setengahnya peserta didik berada pada kategori tinggi, aspek pelaksanaan setengahnya peserta didik pada kategori tinggi, dan aspek hasil praktik lebih dari setengahnya berada pada kategori tinggi. Rekomendasi diajukan pada peserta didik kelas X AP 6 di SMK Negeri 15 Bandung diharapkan dapat mempertahankan dan meningkatkan kemampuan praktik sebagai public area attendant yang dimulai dari aspek persiapan, pelaksanaan, dan hasil praktik.


Full Text:

PDF

References


Ali, M. (1995). Penelitian Kependidikan Prosedur dan Strategi. Bandung : Angkasa.

Alwi, H. (2005). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.

Amien, M. (1988). Buku Pedoman Laboratorium dan Petunjuk Praktikum Pendidikan IPA Umum Untuk Lembaga Pendidikan Tenaga Kependidikan. Jakarta: P2LPTK Depdikbud.

Bagyono. (2009). Manajemen Housekeeping Hotel. Bandung: Alfabeta

Bloom (1956). A Taxonomy for Learning, Teaching, and Assessing. New York

Darsono, A. (2011). Housekeeping Hotel. Jakarta: PT Grasindo

Hakim, L. R. (2010). Modul Public Area. Tidak Diterbitkan.

Kurikulum SMK. (2006). DEPDIKBUD. Tidak diterbitkan.

Marlina, E. (2010). Modul Housekeeping. Bogor : Yudistira.

Rumekso. (2004) Housekeeping Hotel. Yogyakarta: Andi

Sardiman, A.M. (2007) Ilmu Pendidikan, Bandung: Remaja Karya.

Silabus Housekeeping. (2013). SMK Negeri 15. Bandung : Tidak diterbitkan.

Sofriyanti, dkk. (2009). Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan. Bekasi : PT Galaxy Puspa Mega.

Sudarwan, D. (1994). Transformasi Sumber Daya Manusia. Jakarta : Bumi Aksara.

Sugiono. (2011). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung : Alfabeta.

Sulastiyono, A. (2008). Manajemen Penyelenggaraan Hotel. Bandung: Alfabeta

Suwithi, N. W. (2008) Akomodasi perhotelan Jilid 2. Direktorat Sekolah Mengah Kejuruan.

Universitas Pendidikan Indonesia. (2010). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah. Bandung : Tidak diterbitkan.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Publisher Address | Alamat Redaksi
Kantor Prodi PKK FPTK UPI Lantai 2.
Jalan Setiabudhi No. 229, Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia 40154. Telp. (022) 2013163 Pes. 34120 Fax. (022) 20136595.
Email: prodi-pkk@upi.edu

Google_Scholar BASE pkp-index IOS  BASE