Breemer, Rachel, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Pattimura, Indonesia

• Vol 9, No 2 (2024): September 2024 - Articles
  Karakteristik Kimia dan Organoleptik Jelly Drink Galoba (Hornstedtia alliacea) dengan Variasi Konsentrasi Gum Arab
  Abstract  PDF