IMPLEMENTATION OF BIOPHILIC ARCHITECTURE IN COMMERCIAL PUBLIC SPACE (STUDY CASE NKASTIL CAFE AND NK CAFE MALANG)

Fatimatuz Zahroh, Yusvika Ratri Harmunisa

Abstract


Abstrak: Saat ini, masyarakat mulai banyak yang memilih ruang komersial seperti cafe yang tidak sekedar mementingkan nilai estetika saja, tapi juga mendukung kesehatan mental dan kenyamanan. Arsitektur biofilik menawarkan desain yang mengintegrasikan unsur alami dalam bangunan, sehingga menciptakan ruang yang lebih seimbang dan mendukung kesehatan serta kenyamanan. Penerapan prinsip arsitektur biofilik dapat diterapkan di berbagai bangunan, salah satunya pada bangunan komersial. Sebagai contoh bangunan yang akan digunakan untuk penelitian ini adalah bangunan komersial NKastil Cafe dan NK Café Malang. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengidentifikasi prinsip-prinsip arsitektur biofilik yang diterapkan pada bangunan komersial NKastil Cafe dan NK Café Malang. Kedua Cafe dipilih sebagai objek penelitian karena menunjukkan keunggulan dalam implementasi prinsip arsitektur biofilik jika dinilai berdasarkan 14 prinsip arsitektur biofilik. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dengan studi literatur dan observasi secara langsung. Metode penelitian ini dilakukan dengan cara survey langsung dan mengumpulkan data yang melibatkan jurnal, buku, dan website untuk dapat melakukan tinjauan pengamatan terhadap prinsip-prinsip arsitektur biofilik. Hasil menunjukkan bahwa NKastil Cafe dan NK Cafe telah menerapkan prinsip beberapa dari 14 prinsip desain biofilik berdasarkan 14 prinsip arsitektur biofilik dengan tingkat penerapan secara berbeda, dengan penggunaan elemen alam yang lebih dominan pada NK Cafe, serta pengalaman ruang yang dominan pada NKastil Cafe. Kajian ini diharapkan dapat menjadi referensi dan pengetahuan tentang penerapan prinsip arsitektur biofilik pada rancangan bangunan.

Kata Kunci: arsitektur biofilik, ruang komersial, NKastil Cafe, NK Cafe


Full Text:

PDF

References


Alamsyah, R., & Nasution, A. M. (2022). Penerapan Konsep Desain Biofilik Pada Rancangan Terminal Penumpang Bandara Internasional Lapang Di Aceh Utara. Arsitekno, 9(2), 70. https://doi.org/10.29103/arj.v9i2.8485

Ardyansyah, G., & Zuhri, S. (2025). Kajian Arsitektur Biophilic Pada Bangunan Resort Sebagai Peningkatan Lingkungan “Healing.” Https://E-Journal.Ukri.Ac.Id/Index.Php/Arcade/Article/Download/4146/1105, Vol. 9 No. https://e-journal.ukri.ac.id/index.php/arcade/article/download/4146/1105

Aryadamar, R. S. (2025). MANFAAT KONSEP BIOFILIK PADA INTERIOR KAFE JARDIN BANDUNG. Waca Cipta Ruang: Jurnal Ilmiah Desain Interiornterior, 11, 62–69.

Browning, W. D., Ryan, C. O. ., & Clancy, J. O. (2014). 14-Patterns-of-Biophilic-Design-Terrapin-2014p. Terrapin Bright Green, 1, 4–64.

Bungawali, N., & Satwikasari, A. F. (2024). Kajian Konsep Arsitektur Biofilik Pada Bangunan Science Center (Studi Kasus : Ecorium National Institute of Ecology, South Korea). PURWARUPA Jurnal Arsitektur, 8(1), 83. https://doi.org/10.24853/purwarupa.8.1.83-90

Hans, E., & Komala, O. N. (2025). Penerapan konsep permakultur melalui arsitektur biofilik untuk menciptakan kehidupan yang sehat di rusunawa marunda. Jurnal STUPA: Sains, Teknologi, Urban, Perancangan, Arsitektur, 7(2), 845–858. https://doi.org/10.24912/stupa.v7i2.35585

KABUPATEN MAGETAN Nuha, D., Winarto, Y., Triratma, B., kunci, K., Biofilik, A., Alam, S., & Magetan, K. (2023). Penerapan Arsitektur Biofilik Pada Sekolah Alam. Juli, 6(2), 553–564. https://jurnal.ft.uns.ac.id/index.php/senthong/index

Kinanti, E. A., & Tatura, L. S. (2025). PENERAPAN KONSEP ARSITEKTUR BIOFILIK PADA SEKOLAH LUAR BIASA ( SLB ) C DI PROVINSI GORONTALO. Https://Journal.Ipb.Ac.Id/Jli/Article/View/59071, 3(1), 36–42. https://doi.org/10.62299/jau.v3i1.24/p-issn

Koeswanto, A. D., Prakasa, D. T., & Bintardjo, B. (2025). Studi Penerapan Arsitektur Biophilic pada Pengembangan Kawasan Agrowisata Kebun Belimbing Desa Ngringinrejo. Jurnal SADE, 4(1), 39–44.

Mellawati, M., & Fahmi, E. (2024). Menuju Kota Berkelanjutan Dan Berketahanan: Penerapan Konsep Biofilik Dalam Pengembangan Real Estate Citragarden City Di Jakarta. Jurnal Muara Sains, Teknologi, Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan, 8(1), 119–132. https://doi.org/10.24912/jmstkik.v8i1.20746

Pratiwi, Z. A., & Satwikasari, A. F. (2024). KAJIAN KONSEP ARSITEKTUR BIOFILIK PADA BANGUNAN SOUTH QUARTER JAKARTA SELATAN. PURWARUPA Jurnal Arsitektur, 8(2), 169. https://doi.org/10.24853/purwarupa.8.2.169-176

Primadewi, S. P. N., Idedhyana, I. B., & Rijasa, M. M. (2024). Konsep Reconnecting With Nature pada Desain Hospitality Banyan Tree Escape. Nature: National Academic Journal of Architecture, 11(1), 47–62. https://doi.org/10.24252/nature.v11i1a5

Putri, A., & Subekti, B. (2021). Pendekatan Arsitektur Biofilik pada Rancangan Parahyangan Avenue Mall. E-Proceeding Itenas, 1–10.

Rahardjo, A., & Rianto Widjaja, R. (2024). Kajian Literatur Dampak Positif Penerapan Konsep Rancangan Biofilia terhadap Kesehatan Mental Manusia dengan Metode Studi Kasus. Pixel :Jurnal Ilmiah Komputer Grafis, 17(1), 10–18. https://doi.org/10.51903/pixel.v17i1.1653

Rahman, I. F., & Lissimia, F. (2022). Study of biophilic concept in ng teng fong general hospital singapore. Idealog: Ide Dan Dialog Desain Indonesia, 7(1), 11. http://journals.telkomuniversity.ac.id/idealog/article/view/4533

Rahman, I. F., & Lissimia, F. (2024). STUDY OF BIOPHILIC CONCEPT IN PONDOK INDAH BINTARO HOSPITAL. BORDER, 4(1), 15–28. https://doi.org/10.33005/border.v4i1.91

Ratnasari, A., Surya, A., Putra, P., Arsitektur, P. S., Teknik, F., Pradita, U., Park, S. B., & Dua, K. (2024). REKOMENDASI DESAIN BANGUNAN SEHAT UNTUK FUNGSI HUNIAN DENGAN. NALARs: Jurnal Arsitektur, 23(1), 39–48.

Samodra, J. S., DS, D., & Lahji, K. (2021). Implikasi Arsitektur Biofilik Dalam Menunnjang Kesejahteraan Pengguna Digital Hub, Bsd City. Prosiding Seminar Intelektual Muda, 3(1), 234–250. https://doi.org/10.25105/psia.v3i1.13047

Timbang, G., Sirajuddin, Z., Luthfiah, L., & Syahrullah, M. R. (2025). Arsitektur Biofilik Sebagai Strategi Desain Terapeutik : Konseptualisasi Rumah Sakit Jiwa di Kota Palu. Ruang : Jurnal Arsitektur, 19(1), 49–54. https://doi.org/10.22487/ruang.v19i1.242

Zahra, F. A., & Satwikasari, A. F. (2023). KAJIAN KONSEP ARSITEKTUR BIOFILIK PADA RUMANAMI RESIDENCE DI JAKARTA SELATAN. Https://Jurnal.Umj.Ac.Id/Index.Php/Purwarupa/Index, https://ju(https://jurnal.umj.ac.id/index.php/purwarupa/issue/view/1052), 51–58.




DOI: https://doi.org/10.17509/jaz.v9i2.98382

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Fatimatuz Zahroh

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.