Marketing strategy through TikTok social media at Nura Catering
Abstract
The rapid development of digital technology has transformed consumer behavior, making social media a key channel for product marketing. However, many Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) have yet to harness this potential fully. Nura Catering, a catering service business in Palembang, is one such example, still relying on conventional promotion methods and lacking active engagement on digital platforms. This community service project aimed to enhance the partner’s capability in leveraging TikTok as a digital marketing tool. The program adopted a participatory approach through intensive training and mentoring, covering profile optimization, content planning, video production, and performance analysis using TikTok Analytics. The results showed a significant improvement in social media management skills, reflected in increased reach, engagement, and follower growth within one month. Additionally, the partner successfully produced independent content in accordance with the implemented strategy. Overall, the program had a positive impact on brand visibility and strengthened the competitiveness of MSMEs in the digital era.
Abstrak
Perkembangan teknologi digital telah mengubah pola konsumsi masyarakat, menjadikan media sosial sebagai salah satu saluran utama pemasaran produk. Namun, sebagian besar Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) belum mampu memanfaatkan potensi ini secara optimal. Salah satunya adalah Nura Catering, UMKM yang bergerak di bidang jasa boga di Kota Palembang yang masih mengandalkan metode promosi konvensional dan kurang aktif di platform digital. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan mitra dalam memanfaatkan TikTok sebagai media pemasaran digital. Metode yang digunakan meliputi pendekatan partisipatif melalui pelatihan dan pendampingan intensif, mulai dari optimalisasi profil akun, perencanaan konten, pembuatan video, hingga analisis performa menggunakan fitur TikTok Analytics. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam keterampilan pengelolaan media sosial mitra, terlihat dari bertambahnya jangkauan audiens, tayangan video, dan jumlah pengikut dalam satu bulan. Selain itu, mitra mampu membuat konten secara mandiri sesuai strategi yang telah dirancang. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan visibilitas merek dan memperkuat daya saing UMKM di era digitalisasi.
Kata Kunci: digital marketing; Nura Catering; TikTok; UMKM
Keywords
Full Text:
Download PDF (Bahasa Indonesia)References
Agung, M., & Hendra, H. (2023). Inovasi produk dalam konteks pemasaran internasional: Strategi dan implementasi. Jurnal Minfo Polgan, 12(2), 2523-2528.
Agustina, L., & Soebandhi, S. (2025). Tiktok sebagai platform pemasaran: Analisis content marketing & viral marketing terhadap purchase intention. Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan, 14(2), 236-246.
Anisa, A., Risnawati, R., & Chamidah, N. (2022). Pengaruh word of mouth mengenai live streaming TikTok Shop terhadap keputusan pembelian konsumen. Jurnal Komunikasi Pemberdayaan, 1(2), 131-143.
Araujo, C. J., Perater, K. A., Quicho, A. M., & Etrata, A. (2022). Influence of tiktok video advertisements on generation z’s behavior and purchase intention. International Journal of Social and Management Studies, 3(2), 140-152.
Darma, D. A., Abdussamad, Z. K., & Rahman, E. (2022). Pengaruh strategi inovasi produk dan pemasaran media sosial terhadap keunggulan bersaing pada UMK kuliner di Kota Gorontalo. Jambura: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 5(1), 238-250.
Dewa, C. B., & Safitri, L. A. (2021). Pemanfaatan media sosial tiktok sebagai media promosi industri kuliner di Yogyakarta pada masa pandemi COVID-19 (Studi kasus akun Tiktok Javafoodie). Khasanah Ilmu-Jurnal Pariwisata dan Budaya, 12(1), 65-71.
Fauzan, Y., & Oktorian, Y. (2024). Systematic literatur review: Penerapan digital marketing platform TikTok sebagai strategi pemasaran guna meningkatkan daya saing UMKM di Indonesia. Jabipreuner, 1(2), 107-125.
Husnulmar’ati, G., Firmansyah, E., & Helmiawan, M. A. (2025). Pengaruh digital marketing melalui TikTok terhadap pemasaran produk UMKM di Cicarimanah. Jurnal Teknologi Riset Terapan, 3(1), 21-32.
Irfani, H., Yeni, F., & Wahyuni, R. (2020). Pemanfaatan digital marketing sebagai strategi pemasaran pada UKM dalam menghadapi era industri 4.0. JCES (Journal of Character Education Society), 3(3), 651-659.
Kurniawan, A. S., Fitriana, R., Vrisaliani, M., Adesti, N. S., & Rahmadhani, S. A. (2025). Pemanfaatan media sosial Tiktok untuk pemasaran bisnis digital sebagai media promosi. Jurnal Ilmiah Raflesia Akuntansi, 11(1), 200-209.
Ma, Y., & Hu, Y. (2021). Business model innovation and experimentation in transforming economies: ByteDance and TikTok. Management and Organization Review, 17(2), 382-388.
Manilang, E., Desi, E. N., & Belo, Y. (2025). Inovasi dan kreativitas: Pilar utama dalam kewirausahaan. Nian Tana Sikka: Jurnal Ilmiah Mahasiswa, 3(1), 82-92.
Maulana, M. A., & Sandyawati, N. S. (2023). Using tiktok social media as a marketing promotion media in online business. International Journal of Social Science, 3(4), 507-514.
Mulyadi, T., Putri, P. A. N., & Gusti, Y. K. (2024). Marketing management innovations: Unraveling the interplay of brand positioning, market segmentation, and consumer engagement. Science, 5(3), 347-355.
Nengsih, W., Priyono, S., Wahdini, N., Madiistriyatno, H., & Januarianto, B. T. (2024). Digital marketing dalam meningkatkan Usaha Kecil dan Menengah (UKM). Jurnal Manajemen, 11(3), 170-174.
Nugraha, S. I., Rahmi, V. A., & Kurniawan, A. (2025). Strategi pengembangan usaha UMKM Mie Mahkota dengan digital marketing. Co-Value Jurnal Ekonomi Koperasi dan Kewirausahaan, 15(8), 1-8.
Ponde, S., & Jain, A. (2019). Digital marketing: Concepts & aspects. International Journal of Advanced Research, 7(2), 260-266.
Rama, A., Ganefri, G., & Yulastri, A. (2022). Konsep entrepreneur dalam dunia pendidikan. Jurnal Educatio: Jurnal Pendidikan Indonesia, 8(1), 1-12.
Rambe, A. P., Nabila, S., Aulia, P., & Keling, M. (2024). Pengaruh pendidikan kewirausahaan terhadap kreativitas dan inovasi dalam berwirausaha. Jurnal Rimba: Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, 2(1), 44-49.
Revita, S. A. R. I. (2024). Analisis strategi promosi menggunakan media sosial TikTok dalam memasarkan produk pada UMKM. Jurnal Manuhara: Pusat Penelitian Ilmu Manajemen dan Bisnis, 2(2), 259-270.
Rijal, F. (2023). Home industry Tahu Meurandeh Alue: Analisis strategi pemasaran tahu terhadap pemenuhan kebutuhan konsumen di Kecamatan Bandar Dua Kabupaten Pidie Jaya Menurut Ekonomi Syariah. Jurnal Ekonomi Syariah dan Bisnis Islam, 2(2), 82-94.
Rodiah, R., Hijrani, A., Nayla, F., & Vientiany, D. (2024). Manajemen pemasaran dalam organisasi. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 2(6), 732-743.
Sandra, J., Firdaus, M. I., Widiyanto, P., & Fitra, R. (2025). Inovasi teknologi dalam kewirausahaan: Membangun ekosistem bisnis berkelanjutan melalui pelatihan kewirausahaan digital. Semar: Jurnal Sosial dan Pengabdian Masyarakat, 3(1), 19-27.
Sirodjudin, M., & Sudarmiatin, S. (2023). Implementasi digital marketing oleh UMKM di Indonesia: A scoping review. Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen, 2(2), 20-35.
Sonda, A. S. K., & Balqiah, T. E. (2023). TikTok live shopping's use of live streaming to increase word of mouth. Jurnal Aplikasi Manajemen, 21(4), 1091-1108.
Supriadi, Y. N. (2024). The role of digital marketing in SMEs: A literature review. International Journal of Business, Technology and Organizational Behavior, 4(2), 1-12.
Trilisiana, N., Mulyatiningsih, E., Ekawatiningsih, P., & Sunarni, S. (2024). Training on innovative topping development and digital marketing for Yammie Ayam vendors. Dedicated: Journal of Community Services (Pengabdian kepada Masyarakat), 2(2), 229-242.
Wijaya, I. G. N. S., Latanro, A. B. B. S. M., & Sugianitri, N. N. A. R. (2024). The influence of marketing strategy on marketing performance from a management perspective in the disruption era. Binus Business Review, 15(1), 15-28.
Windi, P., & Mursid, M. C. (2021). Pentingnya perilaku organisasi dan strategi pemasaran dalam menghadapi persaingan bisnis di era digital. Jurnal Logistik Bisnis, 11(2), 71-77.
Wiweko, A., & Anggara, A. W. (2025). A review of digital marketing practices among SMEs in Indonesia: Trends, challenges, and opportunities. International Research Journal of Economics and Management Studies IRJEMS, 4(5), 315-323.
Zannettou, S., Nemes-Nemeth, O., Ayalon, O., Goetzen, A., Gummadi, K. P., Redmiles, E. M., & Roesner, F. (2024). Analyzing user engagement with TikTok's short format video recommendations using data donations. Proceedings of the 2024 CHI Conference on Human Factors in Computing Systems, 1(2), 1-16.
DOI: https://doi.org/10.17509/abmas.v25i2.88941
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
p-ISSN 1412-1891 > e-ISSN 2798-1436
Jurnal Abmas Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Pendidikan Indonesia.
https://lppm.upi.edu
View My Stats