EFISIENSI PRODUKSI USAHA MANISAN CIANJUR

Fachri Muthohhari, Eeng Ahman, Navik Istikomah

Abstract


Permasalahan dalam penelitian ini adalah rendahnya tingkat efisiensi produsen manisan di Kabupaten Cianjur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis penggunaan faktor produksi pada industri manisan di Kabupaten Cianjur berdasarkan Data Envelopment Analisis (DEA). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitik, dengan menggunakan angket sebagai alat pengumpul data. Populasi dalam penelitian ini adalah produsen manisan di Kabupaten Cianjur yang tersebar di empat kecamatan bejumlah 16 responden dengan teknik sampling jenuh. Teknik analisis data menggunakan DEA, alat yang digunakan yaitu dengan menggunakan software OSDEA. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa (i) faktor produksi industri manisan (input) di Kabupaten Cianjur adalah modal kerja, bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar, dan bahan penolong. (ii) Penggunaan faktor-faktor produksi belum mencapai efisiensi optimum dimana modal kerja, bahan baku, tenaga kerja, bahan bakar, dan, bahan penolong belum mencapai titik optimum, baik berdasarkan analisis model CRS < 1 dan VRS < 1. Tingkat skala produksi industri manisan di Kabupaten Cianjur dengan metode DEA berada pada kondisi skala usaha yang menurun (Decreasing  Return to Scale) dengan tingkat skala relatif sebesar 0,9502. Dalam keadaan demikian, proporsi penambahan faktor produksi akan menghasilkan tambahan produksi yang proporsinya lebih kecil.

Kata Kunci: efisiensi, data envelopment analysis (DEA), faktor produksi

 


Keywords


efisiensi, data envelopment analysis (DEA), faktor produksi

References


Ahman, E., & Rohmana, Y. 2009. Teori Ekonomi Mikro. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

Angraita. 2012. Evaluasi Efisiensi Kereta Api Penumpang di Pulau Jawa dengan Metode Data Envelopment Analysisi (DEA) Tahun 2008-2012. Tesis FE UI tidak diterbitkan.

Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendeatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Arsyad, L. 2008. Ekonomi Manajerial: Ekonomi Mikro Terapan Untuk Manajemen Bisnis. Yogyakarta: BPFE.

Billas, R. A. 1981. Teori Mikroekonomi. Jakarta: Erlangga.

Fatah, M. A., & Bachtiar, Y. 2004. Membuat Aneka Manisan Buah. Yogyakarta: PT. Agromedia Pustaka.

Gazpersz, V. 2001. Ekonomi Manajerial: Pembuatan Keputusan Bisnis. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Iryadini, L. 2010. Analisis Faktor Produksi Industri Kecil Kerupuk Kabupaten Kendal. Skripsi,

Joesron, T. S., & Fathurrazi, M. 2012. Teori Ekonomi Mikro. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Kurniawan, K. S. 2013. Analisis Efisiensi Ekonomi Dalam Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Industri Makanan (Perbandingan Analysis Cobb Douglas Dengan Analysis DEA, Studi Pada Industri Wajit Di Kabupaten Garut). Skripsi FPEB UPI: Tidak Diterbitkan, -.

Mohammadi et al., A. 2011. Energy efficiency improvement and input cost saving in kiwifruit production. Renewable Energy 36, 2573-2579.

Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian. Jakarta: LP3ES.

Muharam, H., & Pusvitasari, R. 2007. Analisis Perbandingan Efisiensi Bank Syariah di Indonesia dengan Metode Data Envelopment Analysis. Fakultas Ekonomi UNDIP Vol II, No. 3, Desember 2007, -.

Mulyadi. 2007. Akuntansi Biaya Edisi Kelima. Yogyakarta: Aditia Media.

Nattanin U, S.-Y. L. 2015. The Technical Efficiency of Rice Husk Power Generation in Thailand: Comparing Data Envelopment Analysis and Stochastic Frontier Analysis. Energy Procedia 75, 2757-2763.

Noor, H. F. 2007. Ekonomi Manajerial. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Perindustrian, D. 1983. Laporan Up Grading Tenaga Pembina Industri Kecil Pengolahan dan Pengawetan Buah-buahan dan Sayuran. Bogor: Balai Besar Litbang Industri Pertanian.

Ramdani, D. 2010. Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Pada Industri Senapan Angin (Studi kasus pada sentra produksi senapan angin Cikeruh Kabupaten Sumedang). Skripsi FPEB UPI Tidak Diterbitkan, -.

Riduwan. 2003. Dasar-dasar Statistika. Bandung: Alfabeta.

Rusydiana, A. S. 2013. Mengukur Tingkat Efisiensi dengan Data Envelopment Analysis (DEA). Bogor: SMART Publishing.

Salvatore, D. 2005. Ekonomi Manajerial Dalam Perekonomian Global Edisi Kelima. Jakarta: Salemba Empat.

Samuelson, P. A., & Nordhaus, W. D. 2003. Ilmu Mikro Ekonomi. Jakarta: PT Media Global Edukasi.

Soekartawi. 1994. Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.

Sukirno, S. 2005. Mikro Ekonomi Teori Pengantar. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Susilowati, I., Yusuf, E., & Ikhwan, M. 2004. Modul Perkuliahan: Pengukuran Efisiensi Melalui Data Envelopment Analysis (DEA). Modul Perkuliahan, -.

Suwarno, B. 1987. Metode Penelitian. Jakarta: Bina Aksara.

Teknologi, B. P. 2009. Pengolahan Pangan. Deputi Menegristek, -.

Wikipedia. 2016, Februari Jumat. Bahan Bakar. Diambil kembali dari Wikipedia: https://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakar

Wulansari, R. R. 2010. Efisiensi Relatif Operasional Puskesmas - Puskesmas di Semarang. Depok: Universitas Indonesia


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Jurnal Pendidikan Ekonomi Indonesia