Yolanda, Yessy, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
Vol 10, No 2 (2018) - Articles
BANOFFEE PIE SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK SEBAGAI INOVASI PRODUK BAKERY Abstract
Publisher Address Kantor Prodi Tata Boga FPTK UPI Lantai 1. Jalan Setiabudhi No. 229, Kota Bandung, Jawa Barat, Indonesia 40154. Telp. (022) 2013163 Pes. 34120 Fax. (022) 20136595. Email: prodi_boga_fptk@upi.edu
