PENERAPAN LAYANAN KESEHATAN DAN GIZI DALAM PENYELENGGARAAN PAUD HOLISTIK INTEGRATIF DI TK ALAM PELOPOR RANCAEKEK

Ghina Salamatu Sadiah, Nur Faizah Romadhona, Asep Deni Gustiana

Abstract


Abstrak: Penelitian ini dilatar belakangi oleh situasi dilapangan, dimana layanan kesehatan dan gizi dalam penyelenggaraan Paud Holistik Integratif ini masih jarang diterapkan di setiap lembaga pendidikan anak usia dini, sehingga kebutuhan esensial anak khususnya dalam aspek kesehatan dan gizi belum terpenuhi secara optimal. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui penerapan layanan kesehatan dan gizi dalam penyelenggaraan Paud Holistik Integratif di TK Alam Pelopor Rancaekek. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data menggunakan, wawancara dan studi dokumentasi, dengan narasumber dari kepala sekolah, dua guru dan satu orangtua murid. Analisis data menggunakan analisis data tematik.  Hasil Penelitian menunjukan : pertama perencanaaan pelaksanaan layanan kesehatan dan gizi di TK Alam Pelopor Rancaekek dimulai dengan membuat pedoman pelaksanaan program layanan Holistik Integratif yang didalamnya mencangkup pelaksanaan layanan kesehatan dan gizi, rangsangan pendidikan, pembinaan moral-emosional, pengasuhan dan keamanan. Kedua,  pelaksanaan layanan kesehatan dan gizi di TK Alam Pelopor dilaksanakan dengan menyesuaikan dana operasional yang ada di sekolah. Bentuk layanannya terdiri dari pemeriksaan kesehatan secara rutin oleh petugas kesehatan setempat maupun oleh gurunya sendiri, pemberian makanan tambahan bagi peserta didik, dan pembiasaan hidup sehat di kalangan peserta didik. Melalui pemberian layanan tersebut dapat meminimalisir permasalahan kesehatan dan gizi yang biasa terjadi pada anak, sehingga tingkat kesakitan anak dapat berkurang. Ketiga, evaluasi layanan kesehatan dan gizi yang telah dilaksanakan di TK Alam Pelopor Rancaekek dilakukan berdasarkan indikator pencapaian yang telah dibuat dari pedoman pelaksanaan program Holistik Integratif.

 

Kata Kunci: Layanan kesehatan dan gizi, penerapan Paud Holistik Integratif.

 

Abstract: This research is motivated by the situation in the field, where health and nutrition services in the implementation of Integrative Holistic Paud are still rarely applied in every early childhood education institution, so that the essential needs of children, especially in aspects of health and nutrition have not been optimally fulfilled. The purpose of this study was to determine the application of health and nutrition services in the implementation of Integrative Holistic Paud at TK Pelopor Rancaekek. This research uses a qualitative approach with a case study research design. Data collection techniques using, interviews and documentation study, with speakers from the principal, two teachers and one parent of students. Data analysis uses thematic data analysis. The results of the study show: first the planning of the implementation of health and nutrition services in Alam Pelopor Rancaekek Kindergarten begins by making guidelines for the implementation of the Integrative Holistic service program which includes health and nutrition service implementation, education stimulation, moral-emotional development, care and security. Second, the implementation of health and nutrition services at Alam Pelopor Kindergarten is carried out by adjusting the operational funds available at the school. The form of service consists of routine health checks by local health workers and by the teacher himself, providing additional food for students, and the habit of healthy living among students. Through the provision of these services can minimize health and nutrition problems that commonly occur in children, so that the level of child pain can be reduced. Third, evaluation of health and nutrition services that have been carried out at Alam Pelopor Rancaekek Kindergarten are based on achievement indicators that have been made from the guidelines for the implementation of the Integrative Holistic program.

 

Keywords: Health and nutrition services, application of Holistic Integratif PAUD.


Keywords


Layanan kesehatan dan gizi, Penerapan PAUD Holistik Integratif

Full Text:

PDF

References


Alfiana, R. (2016). Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Layanan Anak Usia Dini Holistik Integratif di Pos PAUD Pelangi Kelurahan Pedalangan Kecamatan Banyumanik Semarang. (Doctoral dissertation, Universitas Negeri Semarang).

Ariani, A. (2017). Ilmu Gizi. Yogyakarta: Nuha Medika.

Astuti, A. (2016). Pelaksanaan Perilaku Sehat Pada Anak Usia Dini Di PAUD Purwomukti Desa Batur

Kecamatan Getasan: Jurnal Scholaria, 6, 264-272.

Bappenas. (2012). Studi Kebijakan: Pengembangan Anak Usia Dini yang Holistik dan Terintegrasi. Jakarta: Bappenas.

Braun, Crakle. (2006). Using Thematic Analysis In Pshycology. Qualitative Research in pshycology, 3(2), 1-41.

Davidson, S., dkk. (2018). Densitas Gizi dan Morbiditas serta Hubungannya dengan Status Gizi Anak Usia Prasekolah Pedesaan: JURNAL MKMI, 14, 251-259.

Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini. (2015). Petunjuk Teknis Penyelenggaraan Paud Holistik Integratif Di Satuan Paud. Jakarta.

Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini, Kemendiknas. (2011). Petunjuk Teknis Penyelenggaraan POS PAUD. Jakarta: Kemendiknas.

Fazrin, dkk. (2018). Pendidikan Kesehatan Deteksi Dini Tumbuh Kembang Pada Anak Di Tk Lab School UNPGRI Kediri: Journal Of Community Engagement In Helath, 1(2), 6-14.

Julianti, dkk. (2018). Pelaksanaan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Di Lingkungan Sekolah : Jurnal Ilmiah Potensia. 3(1), 11-17.

Moleong, L. J. (2010). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja Rosda Karya.

Murage, E.W, Crispin, N., Katherine R., & Peninah,M. (2012). Vitamin A supplementation and stunting levels among two year olds in Kenya: Evidence from the 2008-09 Kenya demographic and health survey. International Journal of Child Health and Nutrition, 1, 135- 147.

Nufus, H. (2016). Peranan Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) Dalam Membina Tumbuh Kembang Anak Di Kota Ambon: Jurnal Al- Iltizam, 1(1), 87-1.02.

Park, H. S. & Kim, K. (2011). Parental involvement and students cognitive outcomes in korea: Focusing on private tutoring. Sociology of Education, 84 (1), 3-22.

Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 66 Tahun 2014 Tentan Pemantauan Pertumbuhan, Perkembangan dan Gangguan Tumbuh Kembang anak.

Prima, Eni, dkk. (2017). Booklet Layanan kesehatan, Gizi dan Perawatan. Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini,

Direktorat Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

Ranti, A. L., & Santoso. S. (2004). Kesehatan dan Gizi. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.

Triana, V. (2016). Faktor Yang Berhubungan Dengan Pemberian Imunisasi Dasar Lengkap Pada Bayi Tahun 2015. Jurnal kesehatan masyarakat Andalas, 10(2), 123-135.

Triwahyuni, Y, dkk. (2016). Penguasaan Pengetahuan Gizi calon Guru PAUD Sebagai Hasil Belajar Kesehatan Dan Gizi II Di PG-PAUD UPI: Media Pendidikan Gizi dan Kuliner, 5(1), 78-98.

Usnawati, dkk. (2016). Jurnal Pemberian Layanan Pembinaan PAUD Untuk Mencapai Target SDIDTK Bagi Anak Balita, 7(3), 131-135.

Wijaya, A. M. (2010). Artikel Pengembangan Anak Usia Dini (PAUD) Holistik Integratif: Info Dokter. Online. Diakses dari https://www.infodokterku.com/index.php/en/103-daftar-isicontent/infokesehatan/kesehatan-anak/192-pengembangan-anakusiadini-paudholistik-integratif.

Yuniarto, J. 2014. Pengembangan Program Holistik Integratif Di Sekolah Integral Hidayatullah Yaa Bunayya Batang Kabupaten Batang: Indonesian Journal of Early Childhood Education Studies, 3(l), 41-48.

Yin, R. K. (2013). Case Study Researce. California: Sage Publicaton.




DOI: https://doi.org/10.17509/edukid.v17i1.24260

Copyright (c) 2020 Edukid

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Edukids: Jurnal Pertumbuhan, Perkembangan dan Pendidikan Anak Usia Dini

Diterbitkan atas kerjasama Program Studi PGPAUD UPI Bumi Siliwangi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.