Analisis Tingkat Gelombang Kopi Dan Minat Berkunjung Generasi Z Dan Milenials Pada Wisata Kopi Dki Jakarta

Farel Adrian Enrico, Dewi Turgarini, Ilham Fajri

Abstract


Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat gelombang kopi dan minat berkunjung pada wisata kopi generasi Z dan milenials Kota Administrasi Jakarta Selatan, dimana penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan cara observasi, studi pustaka, dan penyebaran angket. Generasi Z dan milenials merupakan populasi dari penelitian ini. Teknik penentuan sampel pada penelitian ini sebanyak 100 orang. Data dianalisis menggunakan teknik analisis data deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat gelombang kopi konsumen generasi Z dan milenials coffeeshop DKI Jakarta berada pada tingkat gelombang kopi keempat dengan besaran 30,2%, dengan posisi minat yang tinggi.

Keywords


Gelombang Kopi; Minat Berkunjung; Generasi Z; Generasi Milenials

References


Codrington, G. and Grant-Marshall, S. (2013) Understanding Different Generations: Own Your Past, Know Your Generation, Choose Your Future. 2nd edn. South Africa: Penguin.

Fajar, A. (2018) ‘Hotelex and Finefood Indonesia; Hospitaly Equipment & Foodservice Expo’. Jakarta.

Ferdinand, A. (2002) Pengembangan Minat Beli Merek Ekstensi. Semarang: BP Undip.

Handayani, S. (2012) ‘Aspek Hukum Perlindungan Konsumen dalam Pelayanan Air Bersih pada PDAM’, Jurnal Non Eksakta, 4(1).

Koentjaraningrat (1996) Pengantar Antropologi. 1st edn. Jakarta: Rineka Cipta.

Marsum, A. . (2005) Restoran dan Segala Permasalahannya. 4th edn. Yogyakarta: Andi.

Rothgeb, T. (2003) ‘Norway and Coffee’. Available at: https://crg.coffee/ (Accessed: 30 April 2021).

S, J. (1755) A Dictionary of English Language. Great Britain: Consortium.

Tim Riset Toffin (2020) Indonesian Coffee Trend 2020. Jakarta: Maxx Marcomm.




DOI: https://doi.org/10.17509/gastur.v2i1.40604

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


View My Stats