PENINGKATAN PEMBELAJARAN PEMBUATAN ROTI MANIS MELALUI INDEPENDENT STUDY PADA MAHASISWA TATA BOGA DI UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA
Abstract
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Amir Hamzah Sukiman,1981. Media Audio Visual, Untuk gajaran Penerangan dan Penyuluhan ,PT. Gramedia, Jakarta.
Anita E. 1996. Woolfok, Educattional Psychology,Needham : Allyn & Bacon.Barbara Clark, Growing Up Gifted,Ohio : Prentice Hall.
DepDikBud, 1990, Kamus Besar Bahasa Indonesia, Balai Pustaka,Jakarta.
Em Zul Fajri, Kamus Lengkap Bahasa Indonesia , Difa Publisher James Drever, Jakarta
Kamus Psikologi, 1989, Bina Aksara, Jakarta.
Manfred Lange & Bogasari Baking Center. 2006, Roti Teori dan Resep Internasional.PT. Gaya Favorit Perss, Jakarta.
Munandar, S. C. utami, 1992,Mengembangkan Bakat dan Kreativitas Anak Sekolah, PT Gramedia Sarana Indo, Jakarta
Nasution, 1999, Teknologi Pendidika,Bumi Aksara, Jakarta
N.K, Roestiyah, 1994, Masalah Pengajaran Sebagai Suatu Sistem,Rineka Cipta,Jakarta
Norman A. Sprinthal and Richard C. Sprinthall, 1990,
Educational Pshychology, a Development Approach, Mc Graw – Hill, Singapore
Oemar Hamalik, 2001,Kurikulum dan Pembelajaran ,Bumi Aksara, Jakarta
Robert P. Vecchio, 1995, Organizational Behaviour , The Dryden Press, Orlando Soerjono Soekamto, 1985, Kamus Sosiologi , Rajawali, Jakarta
Sudjana, Nana. 1989, Teknologi Pengajaran. Sinar Baru, Bandung
Universitas Negeri Jakarta. 2003, Pedoman Akademik 2003/2004 Fakultas Teknik Kampus UNJ, Jakarta
DOI: https://doi.org/10.17509/boga.v1i1.6278
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2017 Media Pendidikan Gizi dan Kuliner