Fokus dan cakupan dari JPPK adalah semua aspek pendidikan kejuruan maupun vokasional (kurikulum, media, metode, model pembelajaran, evaluasi, manajemen pendidikan, dsb) dalam bidang keahlian kemaritiman baik di jenjang sekolah formal kejuruan, informal seperti kelompok belajar, penyuluhan dan pelatihan masyarakat maupun di jenjang Perguruan Tinggi untuk mahasiswa. Bidang keahlian kemaritiman di SMK/MAK menurut Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dikategorikan menjadi 4 program keahlian:
- Perikanan
- Pengolahan Hasil Perikanan
- Pelayaran Kapal Penangkap Ikan
- Pelayaran Kapal Niaga