ANALISIS SENTIMEN PELANGGAN RESTORAN PIZZA HUT PONTIANAK PADA GOOGLE MAPS MENGGUNAKAN ALGORITMA NAÏVE BAYES CLASSIFIER

Raymond Setiawan, Genrawan Hoendarto, Krisyesika Krisyesika

Abstract


Perkembangan teknologi informasi mendorong perubahan dalam cara bisnis memanfaatkan umpan balik pelanggan. Ulasan pada platform digital seperti Google Maps menjadi sumber penting untuk mengukur kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan menganalisis sentimen ulasan pelanggan Pizza Hut di Pontianak menggunakan metode Naïve Bayes. Pendekatan kuantitatif diterapkan pada 1008 data ulasan hasil scraping yang dilabeli menjadi positif dan negatif. Data melalui preprocessing meliputi cleaning, case folding, normalisasi, tokenisasi, stopword removal, dan stemming sebelum klasifikasi dan evaluasi menggunakan confusion matrix. Hasil menunjukkan 77,2% sentimen positif dan 22,8% negatif. Model menghasilkan akurasi 84,65%, precision 90,32%, recall 89,74%, dan error rate 15,35%. Kepuasan dipengaruhi kualitas produk, pelayanan, dan suasana, sedangkan ketidakpuasan terkait aspek operasional seperti waktu layanan. Penelitian ini dapat menjadi dasar pengambilan keputusan berbasis data.

Keywords


Analisis Sentimen; Google Maps; Naïve Bayes; Text Mining; Ulasan Pelanggan Restoran.

Full Text:

PDF

References


Aisyah, N., Subhan, E. S., Ramadhan, R., Tinggi, S., Ekonomi, I., & Dompu, Y. (2025). Pengaruh Strategi Pemasaran Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Umkm Kuliner Bakso Mawar Di Kabupaten Dompu. Https://Jurnal.Stie.Asia.Ac.Id/Index.Php/Jubis

Al, Lutfani T. K., Astuti, R., Prihartono, W., & Hamonangan, R. (2025). Penerapan Naive Bayes Untuk Analisis Sentimen Pada Ulasan Pelanggan Di Lazada: Studi Kasus Toko Mawar Collection. Jurnal Informatika Dan Teknik Elektro Terapan, 13(2). Https://Doi.Org/10.23960/Jitet.V13i2.6391

Ardhi, I. M. F., Herman, H., & Hayati, L. N. (2026). Analisis Sentimen Review Aplikasi Traveloka Di Google Play Store Menggunakan Metode Naïve Bayes. Linier: Literatur Informatika Dan Komputer, 2(4), 545–552. Https://Doi.Org/10.33096/Linier.V2i4.3339

Atmojo, F. W., Atina, V., & Permatasari, H. (2025). Analisis Sentimen Pelanggan Pada Ulasan Google Maps Restoran Al-Ghiff Steak Menggunakan Model Indobert. Simtek : Jurnal Sistem Informasi Dan Teknik Komputer, 10(2), 336–343. Https://Doi.Org/10.51876/Simtek.V10i2.1602

Ausat, A. M. A., Suparwata, D. O., & Risdwiyanto, A. (2025). Optimalisasi Digital Competence Sebagai Strategi Adaptasi Dinamis Wirausahawan Dalam Menghadapi Disrupsi Pasar Di Era Digital. Jurnal Minfo Polgan, 14(1), 173–182. Https://Doi.Org/10.33395/Jmp.V14i1.14674

Azzahra, S. A., & Wibowo, A. (2020). Analisis Sentimen Multi-Aspek Berbasis Konversi Ikon Emosi Dengan Algoritme Naïve Bayes Untuk Ulasan Wisata Kuliner Pada Web Tripadvisor. Jurnal Teknologi Informasi Dan Ilmu Komputer, 7(4), 737. Https://Doi.Org/10.25126/Jtiik.2020731907

Cahya Kamilla, A., Priyani, N., Priskila, R., & Handrianus Pranatawijaya, V. (2024). Analisis Sentimen Film Agak Laen Dengan Kecerdasan Buatan: Text Mining Metode Naïve Bayes Classifier. Jati (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika), 8(3), 2923–2928. Https://Doi.Org/10.36040/Jati.V8i3.9587

Fardeen, A. K. M., & Ricky Eka Putra. (2025). Perbandingan Analisis Sentimen Untuk Prediksi Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Di Kofind Menggunakan Algoritma Svm Dan Naive Bayes. Journal Of Informatics And Computer Science (Jinacs), 6(04), 1039–1048. Https://Doi.Org/10.26740/Jinacs.V6n04.P1039-1048

Ismail, Y. L., Aditya Kusuma, C., Kunci, K., Pelanggan Online, T., Pelanggan Online, P., & Pembelian, K. (2025). Strategi Konsumen Era Digital: Dampak Review Dan Rating Terhadap Pembelian Produk Somethinc. Jambura, 8(2). Www.Compas.Co.Id

Lestari, S., & Febrianti, S. (2025). Malcom: Indonesian Journal Of Machine Learning And Computer Science Sentiment Analysis Of Shopee Product Reviews On The Instagram Application Using The K-Nearest Neighbors Algorithm Analisis Sentimen Ulasan Produk Shopee Di Aplikasi Instagram Menggunakan Algoritma K-Nearest Neighbors. 5, 1172–1180. Https://Doi.Org/10.57152/Malcom.V5i4.1595

Lubis, A. Y., & Setyawan, M. Y. H. (2024). Analisis Sentimen Terhadap Aplikasi Pospay Menggunakan Algoritma Support Vector Machine Dan Naive Bayes. Jurnal Teknologi Dan Sistem Informasi Bisnis, 6(3), 514–521. Https://Doi.Org/10.47233/Jteksis.V6i3.1310

Mutiara, S., Hamid, R. S., & Suardi, A. (2020). Pengaruh Kualitas Layanan Persepsi Harga Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen. Jesya (Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah), 4(1), 411–427. Https://Doi.Org/10.36778/Jesya.V4i1.300

Pratamaputra, D., & Keni, K. (2024). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kesetiaan Pelanggan Restoran Cepat Saji Di Jakarta: Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Muara Ilmu Ekonomi Dan Bisnis, 8(1), 114–128. Https://Doi.Org/10.24912/Jmieb.V8i1.29103

Putra, P. F., & Ridok, A. (2025). Perbandingan Metode Indobert Dengan Cnn Untuk Analisis Sentimen Berbasis Aspek Terhadap Ulasan Pelanggan (Studi Kasus : Hotel Indonesia Kempinski Jakarta Pada Website Travel Agent Tiket.Com) (Vol. 9, Number 1). Http://J-Ptiik.Ub.Ac.Id

Salsabila, S. M., Alim Murtopo, A., & Fadhilah, N. (2022). Analisis Sentimen Pelanggan Tokopedia Menggunakan Metode Naïve Bayes Classifier. Jurnal Minfo Polgan, 11(2), 30–35. Https://Doi.Org/10.33395/Jmp.V11i2.11640

Saniantara, P. P., Made, N., & Widiastini, A. (2023). Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Restoran Di Era Pandemi Di Hotel The Laguna Nusa Dua Bali (Vol. 6). Http://Travel.Kompas.Com

Wulandari, S., Novita, D., & Nurfidah. (2024). Analisis Sentimen Fitur Ulasan Di Google Maps Pada Restauran Dapur Ingkung . Prosiding Seminar Nasional Sains.




DOI: https://doi.org/10.17509/ijdb.v5i4.100827

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Indonesian Journal of Digital Business is published by Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)
and managed by Department of Digital Business
Jl. Dr. Setiabudi No.229, Kota Bandung, Indonesia - 40154
View My Stats