business; catering; culinary; gastronomy; hospitality; tourism

Author Details

Suwandi, Ricky Pratama, Indonesia

  • Vol 1, No 2 (2014) - Articles
    Kesadaran Mahasiswa Terhadap Penggunaan Edible Flowers Sebagai Garnish Dalam Penyajian Makanan (Studi Kasus: Mahasiswa Pengolah Makanan Pada Program Studi Pariwisata Universitas Pendidikan Indonesia dan STP Bandung)
    Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)