PEMANFAATAN SENYAWA BIOAKTIF DARI EKSTRAK KULIT BATANG Artocarpus sp SEBAGAI INHIBITOR TIROSINASE PADA PIGMENTASI KULIT

Florentina Maria Titin Supriyanti

Abstract


Telah dilakukan penelitian tentang pemanfaatan senyawa bioaktif dari ekstrak kulit batang Artocarpus sp sebagai inhibitor tirosinase pada pigmentasi kulit. Pada penelitian ini digunakan tiga jenis Artocarpus, yaitu A. heterophyllus (nangka), A. altilis (sukun) dan A. communis (kluwih). Kajian difokuskan pada penentuan jenis Artocarpus apakah yang potensial dalam menginhibisi reaksi tirosinase, serta pelarut organik apakah yang mampu mengekstrak senyawa bioaktif tersebut secara optimum. Metode yang digunakan dalam ekstraksi senyawa bioaktif inhibitor tirosinase ini adalah ekstraksi menggunakan teknik maserasi, sedang inhibisinya diketahui melalui metode spektroskopi visible. Hasil yang didapat adalah ekstrak metanol ketiga spesies Artocarpus mengandung senyawa bioaktif yang dapat menginhibisi tirosinase, sedang daya inhibisi terkuat didapat pada ekstrak metanol dari kulit batang A. heterophyllus (nangka). Sementara itu, uji aktifitas inhibisi pada berbagai fraksi yaitu fraksi n-heksana, diklorometana dan metanol sisa dari ekstrak kulit batang A. heterophyllus menunjukkan bahwa ekstrak metanol sisa memiliki aktivitas inhibisi tirosinase yang terkuat. Dari penelitian ini diketahui bahwa A. heterophyllus merupakan spesies terbaik sedang metanol merupakan pelarut terbaik untuk ekstraksi senyawa bioaktif yang dapat berperan dalam menginhibisi reaksi tirosinase.

Keywords


Artocarpus; inhibisi; tirosinase

Full Text:

PDF

References


Arung , E. T., K. Shimizu., and R. Kondo. (2006). “Inhibitory Effect of Artocarpanone from Artocarpus heterophyllus on Melanin Biosynthesis”. J. Biol. Pharm. Bull. 29 (9), 1966-1969.

Chang, T. S., H.Y. Ding, and H.C. Lin. (2005). “Identifying 6,7,4’-Trihydroxyisoflavone as a potent Tyrosinase Inhibitor”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 69 (10), 1999-2001.

Erwin. (2006). Senyawa Fenolik dari Kayu Batang Artocarpus altilis (Park.) Fosb. Tesis Magister pada FMIPA ITB Bandung: tidak diterbitkan.

Jacques, S. Tanpa tahun. Optical Absorption of Melanin. [Online]. Tersedia: http://omlc.ogi.edu/spectra/melanin/index.html[10 Februari 2007].

Kim Y.M., J. Yun , L.C., Min dan K.R.,Kim Y(2002)., Oxyresveratrol and Hydroxystilbene Compounds inhibitory effect on tyrosinase and mechanism of action., J. Biol. Chem 277, 16340-16344.

Kim, Y. J., K. J. Kyung, J. H. Lee., and H. Y. Chung. (2004). “4-4’-Dihydroxybiphenyl as a New Potent Tyrosinase Inhibitor”. J. Biol. Pharm. Bull. 28 (2) 323-327.

Lerch and Konlard. (1978). “Amino acid sequence of tyrosinase from Neurospora crassa”. Proc. Natl. Acad. Sct. USA. 75 (8) 3635-3639.

Masamoto, Yukimitsu., H. Ando., Y. Murata., Y. Shimoishi., M. Tada., and K. Takahata. (2003). “Mushroom Tyrosinase Inhibitory Activity of Esculetin Isolated from Seed of Euphorbia lathyris L.”. J. Biosci. Biotechnol. Biochem. 67 (3) 631-634.

Mene, R (2001)., Treatment of epidermal melasma with a new peel (yellow peel), III Congreso Europeo de medicina estética, XVII Congg reso nacional de la sosiedad espanola de medicina estética Valencia 25-28 October, Rio de Janeiro.

Miyazawa, M. (2007). “Inhibitory Compound of Tyrosinase Activity from the Sprout of Polygonum hydropiper L. (Benitade)”. Biology Pharmacheutical Bulletin. 30(3):595-597.

Ohguchi, Kenji. (2003). ”Gnetol as a Potent Tyrosinase Inhibitor from Genus Gnetum.” Biosci. Biotechnol. Biochem. 67(3):663-665.

Shimizu, K. (2003). “A New Stilbene with Tyrosinase Inhibitory Activity from Chlorophora excelsa”. Biology Pharmacheutical Bulletin. 51(3):318-319.

Supriyanti, F.M T., dkk (1996), Isolasi dan identifikasi kandungan kimia dari daun dan kulit batang tanaman artocarpus heterophyllus LmK, Laporan Penelitian Proyek Pembinaan & Peningkatan Mutu Tenaga Kependidikan, FPMIPA UPI Bandung.

Wikipedia Team. (2008). Enzyme [online]. Tersedia: http://en.Wikipedia.org/wiki/Enzyme. Wikimedia Foundation, Inc. [11 Januari 2007].




DOI: https://doi.org/10.18269/jpmipa.v13i1.35787

DOI (PDF): https://doi.org/10.18269/jpmipa.v13i1.35787.g15241

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Pengajaran MIPA

JPMIPA http://ejournal.upi.edu/index.php/jpmipa/index is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

Jurnal Pengajaran Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (JPMIPA) or Journal of Mathematics and Science Teaching 

All rights reserverd. pISSN 1412-0917 eISSN 2443-3616

Copyright © Faculty of Mathematics and Science Education (FPMIPA) Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

 

View JPMIPA Stats