Vol 9, No 1 (2017)

DOI: https://doi.org/10.17509/boga.v6i1

Table of Contents

Articles

Sampul Dalam
Ai Nurhayati
PDF (Bahasa Indonesia) PDF (Bahasa Indonesia)
PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG HASIL BELAJAR “PARIWISATA” DI SMK NEGERI 3 CIMAHI
Adinda Anisa, Sri Subekti, Yulia Rahmawati
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT HASIL BELAJAR SENI KULINER PADA PRAKTIKUM CIPTA BOGA MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2013
Annisa Ubadillah, Sudewi Yogha, Rita Patriasih
PDF (Bahasa Indonesia)
REVITALISASI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN DAN INTEGRASI PENDIDIKAN GIZI BERBASIS KEARIFAN LOKAL DI SEKOLAH SEBAGAI UPAYA PERBAIKAN GIZI ANAK USIA SEKOLAH
Cica Yulia
PDF (Bahasa Indonesia)
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “FLOUR” UNTUK KESIAPAN PRAKTEK PASTRY SISWA SMK PARIWISATA TELKOM BANDUNG
Dilla Handayani, Sri Subekti, Ai Nurhayati
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT PENGETAHUAN BUMBU DAN REMPAH PADA PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA SISWA SMKN 9 BANDUNG
Erfah Hikmatulloh, Elly Lasmanawati, Tati Setiawati
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT HASIL BELAJAR “MENGOLAH STOCK, SOUP DAN SAUCE” PADA KESIAPAN UJI KOMPETENSI HIDANGAN KONTINENTAL SISWA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG
Irawati Irawati, Ade Juwaedah, Atat Siti Nurani
PDF (Bahasa Indonesia)
EVALUASI LINGKUP PENILAIAN PADA KETERAMPILAN VOKASIONAL DI SLB
Karpin Karpin
PDF (Bahasa Indonesia)
PENERAPAN STRATEGI PEMBELAJARAN KOOPERATIF EXAMPLE NON EXAMPLE DALAM PENINGKATAN HASIL BELAJAR ILMU GIZI DI SMK NEGERI 3 CIMAHI
Konitati Nur Fitriani, Ade Juwaedah, Elis Endang Nikmawati
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN ROLE PLAYING PADA PRAKTIKUM SENI TATA HIDANG
Nida Hadaina Farida, Atat Siti Nurani, Ai Mahmudatusa’adah
PDF (Bahasa Indonesia)
PENDAPAT GURU PAMONG TENTANG KETERAMPILAN DASAR MENGAJAR PRAKTIKAN PPL PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA
Tia Kusmiati, Elly Lasmanawati, Rita Patriasih
PDF (Bahasa Indonesia)