Aulina, Dhila Ery, Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
-
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 - Articles
Modifikasi Pati dengan Fermentasi (S. cerevisiae) pada Tepung Pisang, Tepung Ubi Ungu, dan Tepung Ketan Hitam
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
View My Stats>