Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 1, No 1 (2016): September 2016 Aktivitas Antioksidan Ekstrak Teh Putih dengan Metode DPPH Abstract   PDF
Asri Widyasanti, Dadan Rohdiana, Novriana Ekatama
 
Vol 2, No 2 (2017): September 2017 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR SELF REGULATED LEARNING MAHASISWA SETELAH MENGGUNAKAN APLIKASI SISTEM PEMBELAJARAN ONLINE SPOT Abstract   PDF
Dini Meilani, Dewi Cakrawati
 
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 Analisis Fisikokimia Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Termodifikasi Menggunakan Starter Bimo Cf Abstract   PDF
Cacuk Cahyadi, Alya Irbah, Mellani Indah Saputri, Nurlayla Zain Capah, Marcella Nurbaeti, Irna Dwi Destiana
 
Vol 9, No 2 (2024): September 2024 Analisis Kadar Air, Kadar Abu dan Kadar Serat pada Produk Potato Ball Abstract   PDF
Nurul Ain Rahmada, Kiki Kristiandi, Asti Febrina, Hamdi Hamdi, Oktavia Nurmawaty Sigiro
 
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 Analisis Kandungan Gizi dan Bahan Berbahaya (Rhodamin B dan Formalin) pada Kerupuk Dorokdok di Desa Cibeureum, Kecamatan Cibeureum, Kabupaten Kuningan Abstract   PDF
Irma Kusumastuti, Wismanto W
 
Vol 10, No 1 (2025): March 2025 Analisis Kimia dan Karakteristik Organoleptik Puding dengan Penambahan Ekstrak Daun Kelor dan Susu Kacang Merah Abstract   PDF
Lia Angraeni, Fifi Elfika, Suci Rahmi, Hasanuddin Husin, Mirza Anggriawin
 
Vol 9, No 2 (2024): September 2024 Analisis Kualitas Organoleptik dan Kimia Cookies Mocaf dengan Fortifikasi Serbuk Daun Katuk (Sauropus androgynus) Abstract   PDF
Titis Linangsari, Ema Lestari, Fatimah Fatimah, Herliyana Herliyana
 
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 Analisis Mutu Minyak Goreng yang Dipakai oleh Pedagang Gorengan di Pasar Pujasera Subang Abstract   PDF
Surya Mucti, Rita Purwasih, Irna Dwi Destiana
 
Vol 9, No 2 (2024): September 2024 Analisis Tata Letak Penanganan Bahan dan GMP pada UMKM Hiqmah Bunga Telang, Kabupaten Cilacap Abstract   PDF
Berliana Ayu Dwika, Nancy Nurlita Sari, Putri Merida Apsarini, Sari Widya Utami
 
Vol 9, No 2 (2024): September 2024 Analisis Tingkat Pengetahuan dan Kesadaran Pedagang terhadap Bahan Berbahaya Abstract   PDF
Ramdhani Andriansyah Ahmad
 
Vol 10, No 1 (2025): March 2025 Analisis Zat Gizi Makro dan Mikro pada Potato Ball dalam Pemenuhan Nutrition Fact Abstract   PDF
Nuryutika Nuryutika, Kiki Kristiandi, Oktavia Nurmawaty Sigiro, Angga Tritisari, Hamdi Hamdi
 
Vol 4, No 1 (2019): March 2019 APLIKASI BIO COMPOUND DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR LABORATORIUM PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI Abstract   PDF
Shinta Maharani, Ikmanda Nugraha
 
Vol 5, No 1 (2020): March 2020 APLIKASI EDIBLE COATING BERBASIS AGAR-AGAR DENGAN PENAMBAHAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA BAKSO AYAM Abstract   PDF
Samira Yasmin Rakhmawati, Mustika N Handayani
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Aplikasi Edible Coating Dari Pati Umbi Porang Dengan Penambahan Ekstrak Lengkuas Merah Pada Buah Langsat Abstract   PDF
Nurlatifah Nurlatifah, Puji Rahmawati Nurcahyani
 
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 APLIKASI EDIBLE COATING PADA BAKSO AYAM Abstract   PDF
Muhammad Firmansyah
 
Vol 6, No 1 (2021): March 2021 APLIKASI EDIBLE COATING PATI BUAH SUKUN (Artocarpus Altilis) PADA BUAH BELIMBING (Averrhoa carambola L) Abstract   PDF
Ellin Sulistyana, Mustika Nuramalia Handayani
 
Vol 5, No 1 (2020): March 2020 APLIKASI EDIBLE COATING PATI UMBI PORANG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK LENGKUAS PADA BUAH PISANG Abstract   PDF
Utari Nur Amalia, Shinta Maharani
 
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 Aplikasi Statistical Quality Control pada Pengendalian Kualitas Kerupuk Puli di UKM Kerupuk Puli Fitri Abstract   PDF
Rodiah Anisa Istifarin, Iffan Maflahah, Mojiono Mojiono
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Efektivitas Model Pembelajaran Berbasis Masalah dalam Peningkatan Pengetahuan Green Skills Peserta Didik SMK Abstract   PDF
Bunga Arnelia Nofri, Keisha Rizki Febriyana
 
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 Efektivitas Penambahan Bawang Putih terhadap Kualitas dan Umur Simpan Abstract   PDF
Nofia Ulan Sari, Rahmi Holinesti, Wiwik Gusnita, Sari Mustika
 
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 EFFECT OF PROTEIN TYPE AND SUGAR TYPE ON CHOCHOLATE PROPERTIES Abstract   PDF
Muhammad Rifqi
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Evaluasi Kualitas Pelaksanaan Mata Kuliah Riset Agroindustri dengan Metode Focused Quality Abstract   PDF
Hilda Putri Rahayu, Yatti Sugiarti
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 EVALUASI PELAKSANAAN MODEL PEMBELAJARAN TEACHING FACTORY DI SMKN 1 CIBADAK Abstract   PDF
Zahra Pitaloka Prasloranti, Masriam Bukit, Shinta Maharani
 
Vol 10, No 1 (2025): March 2025 Evaluasi Sensori Sherbet Mentimun (Cucumis sativus L.) berdasarkan Variasi Konsentrasi Sari Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius) dan Jenis Pemanis Abstract   PDF
Danya Mozza Elshiva, Syarifa Ramadhani Nurbaya, Lukman Hudi, Al Machfudz Al Machfudz
 
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 Evaluation of Banana Sale Drying Performance Using a Tray Dryer with Mathematics Modeling Abstract   PDF
Andika Prastika, Achri Isnan Kamil, Maktum Muharja, Nuris Shobah Maulidiyah, Maryam Tsaqifah Muwahhidah, Qurrota A'yun, Iva Nuril Ma'rifa
 
1 - 25 of 146 Items 1 2 3 4 5 6 > >>