EDUFORTECH

Jurnal EDUFORTECH merupakan sarana pengembangan dan publikasi karya ilmiah bagi para peneliti, dosen dan praktisi di bidang teknologi pengolahan hasil pertanian, dan pendidikan teknologi agroindustri.

EDUFORTECH diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri UPI, dua kali dalam setahun.

Dewan Redaksi menerima artikel baik dalam bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris terutama yang merupakan hasil penelitian dalam bidang teknologi pengolahan dan pengawetan pangan; bioteknologi pangan; teknologi pengolahan pangan fungsional; keamanan pangan; pendidikan teknologi hasil pertanian dan topik lain yang relevan.


EDUFORTECH

Announcements

 

Petunjuk Penulisan Artikel/Paper

  

untuk mengunduh petunjuk penulisan artikel EDUFORTECH, silakan kunjungi tautan berikut ini:
 

  
Posted: 2016-05-17
 
More Announcements...

Vol 4, No 2

Table of Contents

Articles

Penerapan Model Blended Learning untuk Meningkatkan Hasil Belajar Mahasiswa Agroindustri Politeknik Negeri Subang
Irna Dwi Destiana, Wiwik Endah Rahayu, Nurul Mukminah, Oyok Yudianto
PDF
KARAKTERISTIK KEFIR DENGAN PENAMBAHAN PUREE UMBI GEMBILI
Kartika Kartika, Mulyorini Rahayuningsih, Dwi Setyaningsih
PDF
HUBUNGAN KARAKTERISTIK PETANI DENGAN USAHATANI PADI SEBELUM DAN SESUDAH PENDAMPINGAN DI KABUPATEN BOLAANG MONGONDOW UTARA PROVINSI SULAWESI UTARA
Yennita Sihombing, Lintje Hutahaean
PDF
PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PUMPKIN LEATHER
Lorinda Savitri
PDF
PENGGUNAAN GUM ARAB SEBAGAI BULKING AGENT PADA PEMBUATAN MINUMAN SERBUK INSTAN LABU KUNING DENGAN MENGGUNAKAN METODE FOAM MAT DRYING
Qonitah Aliyah
PDF
PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN GUIDED INQUIRY PADA KOMPETENSI DASAR PENGEMASAN DI SMK NEGERI 1 KUNINGAN
Kartika Kartika, Sri Handayani
PDF
PENGEMBANGAN INSTRUMEN PENILAIAN KINERJA UNTUK MENGUKUR KEMAMPUAN KREATIVITAS SISWA PADA KOMPETENSI DASAR MEMBUAT KONSEP DESAIN DAN KEMASAN PRODUK
Rizki Yanti Rahayu, Sri Handayani, Siti Mujdalipah
PDF
PENGGUNAAN ESTER SUKROSA UNTUK MEMPERBAIKI KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM SAWO MENTEGA
Maulana Noor Fajri Al Hajar, Dwi Lestari Rahayu
PDF