|
Issue |
Title |
|
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 |
Integrasi Pendidikan untuk Pembangunan Berkelanjutan pada Mata Pelajaran Dasar-dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian |
Abstract
PDF
|
Alifah Rosya Sofiana, Dini Kulsum, Mega Nurmala Safitri |
|
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 |
Investigasi Nilai Tambah Agroindustri Kopi Robusta di Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah |
Abstract
PDF
|
Muhammad Yusuf, Dudi Septiadi |
|
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 |
Kandungan Kalsium dan Sifat Organoleptik Nugget Ikan Teri sebagai Makanan Alternatif Pencegahan Osteoporosis |
Abstract
PDF
|
Yuniarti Dewi Rahmawati, Mohammad Iqbal Octora |
|
Vol 3, No 2 (2018): September 2018 |
KARAKTERISASI DIETARY FIBER DAN SIRUP GULA HASIL KONVERSI ONGGOK MELALUI PERLAKUAN ASAM DAN PANAS |
Abstract
PDF
|
Yanuar Sigit Pramana, Titi Candra Sunarti, Purwoko Purwoko |
|
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 |
Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Kue Bay Tat Berbasis Campuran Tepung Terigu dan Tepung Kentang (Solanum tuberosum L.) |
Abstract
PDF
|
Cindy Tia Hasanah, Lukman Hidayat, Marniza Marniza, Laili Susanti |
|
Vol 4, No 2 (2019): September 2019 |
KARAKTERISTIK KEFIR DENGAN PENAMBAHAN PUREE UMBI GEMBILI |
Abstract
PDF
|
Kartika Kartika, Mulyorini Rahayuningsih, Dwi Setyaningsih |
|
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 |
KARAKTERISTIK MUTU KIMIA DAN BIOLOGI COCOGURT DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PEKTIN DAN PISANG SEBAGAI PREBIOTIK ALAMI |
Abstract
PDF
|
Irna Dwi Destiana, Devi Aprilia, Sri Hermalia |
|
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 |
Karakteristik Organoleptik Jelly Drink Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dan Kajian Konsentrasi Rumput Laut (Eucheuma spinosum) sebagai Pangan Fungsional |
Abstract
PDF
|
Lukman Hudi, Rahmah Utami Budiandari, Syaiful Anam |
|
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 |
Karakteristik Organoleptik Permen Jelly Ubi Akibat Pengaruh Jenis Bahan Pembentuk Gel |
Abstract
PDF
|
Dede Ahmad, Siti Mujdalipah |
|
Vol 1, No 1 (2016): September 2016 |
Karakteristik Saus Paprika (Capsicum Annuum) Dengan Penambahan Rosella (Hibiscus Sabdariffa) sebagai Pewarna Alami |
Abstract
PDF
|
Anggi Iskandar |
|
Vol 2, No 2 (2017): September 2017 |
KETAHANAN JENIS KEMASAN BENIH KEDELAI TERHADAP SERANGAN HAMA CALLOSOBRUCHUS MACULATUS |
Abstract
PDF
|
Irna Dwi Destiana |
|
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 |
Manajemen Pembelajaran Teaching Factory untuk Meningkatkan Kualitas Pembelajaran di Program Studi APHP SMK PPN Lembang |
Abstract
PDF
|
Nur Laila Fitriani, Masriam Bukit, Siti Mujdalipah |
|
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 |
MEMPELAJARI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR TERHADAP KARAKTERISTIK MANISAN TERUNG UNGU (Solanum melongena L.) |
Abstract
PDF
|
Anggi Mutiara Sandi, Dewi Nur Azizah |
|
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 |
MEMPELAJARI KONSENTRASI PURE BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) TERHADAP KARAKTERISTIK ES KRIM |
Abstract
PDF
|
Efriliani Sekartini, Dewi Nur Azizah |
|
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 |
MEMPELAJARI KONSENTRASI SARI DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus Tricolor L.) TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO AYAM |
Abstract
PDF
|
Fakhriyah Dipa Purnama |
|
Vol 1, No 1 (2016): September 2016 |
Modifikasi Nugget Ayam Dengan Penambahan Pati Resisten Ubi Jalar Sebagai Serat Pangan |
Abstract
PDF
|
Bangun Ambar Ekowati, Dewi Cakrawati |
|
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 |
Modifikasi Pati dengan Fermentasi (S. cerevisiae) pada Tepung Pisang, Tepung Ubi Ungu, dan Tepung Ketan Hitam |
Abstract
PDF
|
Kamila Lavenia Dewi, Dhila Ery Aulina, Febriany Wulandari, Shinta Maharani |
|
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 |
Nilai Organoleptik dan Gizi Nugget Surimi Ikan Rucah Kuniran (Upeneus sulphureus) dan Coklatan (Scolopsis taenioptera) |
Abstract
PDF
|
Septyan Haddad, Himawan Prasetiyo, Mad Rudi |
|
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 |
Pandangan Mahasiswa Pendidikan Teknologi Agroindustri sebagai Calon Guru SMK APHP terhadap Gaya Hidup Berkelanjutan dalam Kurikulum |
Abstract
PDF
|
Nabila Sekar Putri, Nurul Ilmi, Uyun Wafa |
|
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 |
PARAMETER ORGANOLEPTIK NORI DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KAPPA KARAGENAN DAN SUHU PENGERINGAN |
Abstract
PDF
|
Intannisa Nazwa, Dwi Lestari Rahayu |
|
Vol 3, No 1 (2018): March 2018 |
PEMANFAATAN PISANG DAN KULIT PISANG SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PADA ES KRIM |
Abstract
PDF
|
Siti Mujdalipah, Bella Anjani |
|
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 |
Pemanfaatan Pisang Nangka (Musa paradisiaca L.) menjadi Cookies sebagai Produk Unggulan Desa Jagabaya |
Abstract
PDF
|
Sopiyatun Noer Hasyanah |
|
Vol 1, No 1 (2016): September 2016 |
Pemanfaatan Tepung Gadung (Dioscorea Hispida Dennst.) Pada Produksi Amilase Menggunakan Bacillus sp. |
Abstract
PDF
|
Eha Julaeha, Sarina Rustiyaty, Novi Nurmaliah Fajri, Fadhilah Ramdani, Reres Tantra |
|
Vol 3, No 1 (2018): March 2018 |
PEMBELAJARAN DENGAN PENDEKATAN SAINTIFIK MENGGUNAKAN MEDIA AUDIO VISUAL PADA KOMPETENSI DASAR PENGEMASAN |
Abstract
PDF
|
Fina Siti Anggraini, Dewi Cakrawati |
|
Vol 1, No 1 (2016): September 2016 |
Pembelajaran dengan Pendekatan Saintifik Menggunakan Media Audio Visual pada Kompetensi Dasar Pengemasan di SMKN 1 Mundu Cirebon |
Abstract
PDF
|
Fina Siti Anggraeni, Yatti Sugiarti |
|
26 - 50 of 130 Items |
<< < 1 2 3 4 5 6 > >> |