Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Persepsi Siswa SMK Mengenai Tingkat Pemenuhan Green Skills dalam Pembelajaran Praktikum Pengolahan Kue Bekatul Abstract   PDF
Lilis Rohayati, Nika Nurastuti, Wita Sari, Mustika Nuramalia Handayani, Mukhidin Mukhidin
 
Vol 11, No 2 (2026): September 2026 Physical, Chemical, and Organoleptic Characteristics of Robusta Coffee Jelly Candy with Variations in the Ratio of Lemon Extract and Water Abstract   PDF
Yesiva Tulaini, Bosman Sidebang, Ulfah Anis
 
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 Physicochemical, Organoleptic, and Acceptability Characteristics of Natural Flavoring Powder from Chicken Feet and Tomatoes Abstract   PDF
Siti Nurfuzti Fauziah, Desy Triastuti, Wiwik Endah Rahayu
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Potensi Bioplastik dengan Penambahan Agen Antibakteri sebagai Kemasan Aktif Ramah Lingkungan Abstract   PDF
Chintya Nur Faridah
 
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 Potensi Garam Bambu dari Bledug Kuwu, Grobogan-Jawa Tengah Abstract   PDF
Dhanang Puspita, Edy Sukamto
 
Vol 6, No 1 (2021): March 2021 POTENSI PATI DARI LIMBAH BIJI BUAH SEBAGAI BAHAN BIOPLASTIK Abstract   PDF
Muhammad Oka Ramadhan, Jaenal Ferdiansyah Nugraha
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 PRODUKSI BIOETANOL DARI BAGAS SORGUM MANIS MELALUI SAKARIFIKASI DAN FERMENTASI SIMULTAN (SSF) KONVENSIONAL MENGGUNAKAN Trichoderma reesei dan Saccharomyces cerevisiae Abstract   PDF
Essa Annisa Syadiah, Khaswar Syamsu
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Produksi dan Daya Terima Selai Markisa Ungu Abstract   PDF
Kartika Kartika, Herdiana Herdiana
 
Vol 11, No 1 (2026): March 2026 Puding Susu dengan Variasi Perbandingan Susu Sapi UHT dan Ekstrak Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Abstract   PDF
Emmanuela Tarallyn Nareswari Kurniawan, Franciscus Sinung Pranata, Yuliana Reni Swasti
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Relevansi Kurikulum Mata Kuliah Keahlian Pendidikan Teknologi Agroindustri terhadap Kompetensi Keahlian Pengendalian Mutu untuk Kebutuhan Industri Pangan Abstract   PDF
Septian Hilmawan Jodi, Shinta Maharani
 
Vol 3, No 1 (2018): March 2018 RELEVANSI KURIKULUM PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI DENGAN KEBUTUHAN DUNIA INDUSTRI PANGAN Abstract   PDF
Rizqy Zaynal Ihsan, Sri Handayani
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Sampul Dalam EDUFORTECH Abstract   PDF
Dewan Redaksi EDUFORTECH
 
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 Sifat Kimia, Fisik dan Sensori Kerupuk Pangsit pada Berbagai Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Tenggiri Abstract   PDF
Citra Disyacitta, Sussi Astuti, Susilawati Susilawati, Dyah Koesoemawardani
 
Vol 11, No 2 (2026): September 2026 Stabilitas Pigmen Antosianin dari Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) dalam Model Kopigmentasi dengan Variasi Asam Abstract   PDF
Zafriyanti Afkhiaka, M. Khoiron Ferdiansyah, Arief Rakhman Affandi, Rini Umiyati
 
Vol 5, No 1 (2020): March 2020 STRATEGI DAN OPERASIONAL PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERKELANJUTAN RUMPUT LAUT DI INDONESIA Abstract   PDF
Kartika Kartika
 
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 Strategi Pengembangan Agroindustri di Kota Kefamenanu (Studi Kasus pada Usaha Keripik Sularso) Abstract   PDF
Adriana Banunaek, Simon Juan Kune, Umbu Joka
 
Vol 11, No 2 (2026): September 2026 Struktur Morfologi, Kandungan Unsur, Kadar Air, Warna Tepung Pisang Kepok Menggunakan Pengeringan Matahari dan YSDUNIB 12 Abstract   PDF
Sri Wulandari, Ulfah Anis, Vicka Andini
 
Vol 4, No 1 (2019): March 2019 STUDI PEMANFAATAN TEPUNG BUAH PISANG DAN KULIT PISANG RAJA TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI ES KRIM Abstract   PDF
Titis Fitri Asih
 
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 The potency of Mentega Cassava (Manihot esculenta) Variety Peels Waste as Raw Material for Bioethanol by Enzymatic Hydrolisis Abstract   PDF
Essa Annisa Syadiah, Fitrah Adelina, S Sudarmin, Fitrianti Handayani, Juniaty Arruan Bulawan
 
Vol 5, No 1 (2020): March 2020 UJI SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN YOGHURT NGEBOON PANORAMA INDONESIA Abstract   PDF
Muhammad Zainul Arifin, Sarah Istiqomah Widiaputri
 
151 - 170 of 170 Items << < 2 3 4 5 6 7