Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 3, No 1 (2018): March 2018 PENGGUNAAN PATI GANYONG (CANNA EDULIS KERR) PADA PEMBUATAN BAKSO IKAN TENGGIRI Abstract   PDF
Dewi Nur Azizah, Asri Oktavianti Rahayu
 
Vol 10, No 2 (2025): September 2025 Penggunaan Teknologi Ramah Lingkungan Berbasis Kearifan Lokal untuk Food Storage di Industri Katering: Systematic Literature Review Abstract   PDF
Danish Febrianto Putra
 
Vol 4, No 1 (2019): March 2019 PENGGUNAAN TEPUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA FORMATYPICA) PADA PEMBUATAN COOKIES Abstract   PDF
Dewi Nur Azizah, K P Adianti
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 PENGUASAAN SOFT SKILLS MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI SEBAGAI CALON GURU VOKASIONAL DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0 Abstract   PDF
Khansa Retno Dewi Kariyanti, Sri Handayani
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 PENGUKURAN TINGKAT KEMANDIRIAN BELAJAR SISWA PADA PEMBELAJARAN JARAK JAUH MATA PELAJARAN DASAR PENANGANAN BAHAN HASIL PERTANIAN DI SMK PPN LEMBANG BERDASARKAN SIKAP SISWA KETIKA BELAJAR Abstract   PDF
Annisa Nuraeni Rahayu, Siti Mujdalipah
 
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 Penyedap Rasa dari Teri dan Penggunaannya pada Nori Daun Singkong Abstract   PDF
Mutiara Sabatina Putriyanto, Nurofah Eka Kurnia Octaviani, Almaas Rayhan Savero, Iffah Muflihati, Sari Suhendriani
 
Vol 5, No 2 (2020): September 2020 PERANAN WARNA, VISKOSITAS, DAN SINERESIS TERHADAP PRODUK YOGHURT Abstract   PDF
Enjang Rohman, Shinta Maharani
 
Vol 3, No 2 (2018): September 2018 PERANCANGAN JOBSHEET MATA PELAJARAN PENGOLAHAN DIVERSIFIKASI HASIL PERIKANAN UNTUK MENINGKATKAN HARD SKILL SISWA Abstract   PDF
Dwi Lestari Rahayu, Eka Maharani, Yani Achdiani
 
Vol 3, No 2 (2018): September 2018 PERANCANGAN MEDIA KOMUNIKASI BERBASIS WEBSITE UNTUK PEMASARAN PRODUK TEACHING FACTORY DI SMKN 2 SUBANG Abstract   PDF
Shinta Maharani, Siti Nurmilah
 
Vol 7, No 2 (2022): September 2022 Perbandingan Hasil Sensori dan Kandungan Gizi Abon Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) dengan Abon Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis) Abstract   PDF
Wiwik Endah Rahayu, Irna Dwi Destiana
 
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 Perbandingan Sifat Fisikokimia Pati Tepung Beras, Singkong & Pisang Termodifikasi dengan Ragi (Saccharomycess cerevisiae) Abstract   PDF
Silviwanda Silviwanda, Najib Tuisina Naenum, Novianti Utami Putri, Rianti Mayangsari, Ryandika Trahna Fadilla
 
Vol 6, No 1 (2021): March 2021 PERBANDINGAN TEPUNG KENTANG DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET Abstract   Untitled
Vieri Alghifari, Dewi Nur Azizah
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 PERSEPSI KONSUMEN REMAJA DI KOTA BANDUNG TERHADAP PRODUK PANCAKE BAYAM Abstract   PDF
Primasti Alya Andriastuti, Dwi Lestari Rahayu
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Persepsi Siswa SMK Mengenai Tingkat Pemenuhan Green Skills dalam Pembelajaran Praktikum Pengolahan Kue Bekatul Abstract   PDF
Lilis Rohayati, Nika Nurastuti, Wita Sari, Mustika Nuramalia Handayani, Mukhidin Mukhidin
 
Vol 8, No 1 (2023): March 2023 Physicochemical, Organoleptic, and Acceptability Characteristics of Natural Flavoring Powder from Chicken Feet and Tomatoes Abstract   PDF
Siti Nurfuzti Fauziah, Desy Triastuti, Wiwik Endah Rahayu
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Potensi Bioplastik dengan Penambahan Agen Antibakteri sebagai Kemasan Aktif Ramah Lingkungan Abstract   PDF
Chintya Nur Faridah
 
Vol 8, No 2 (2023): September 2023 Potensi Garam Bambu dari Bledug Kuwu, Grobogan-Jawa Tengah Abstract   PDF
Dhanang Puspita, Edy Sukamto
 
Vol 6, No 1 (2021): March 2021 POTENSI PATI DARI LIMBAH BIJI BUAH SEBAGAI BAHAN BIOPLASTIK Abstract   PDF
Muhammad Oka Ramadhan, Jaenal Ferdiansyah Nugraha
 
Vol 6, No 2 (2021): September 2021 PRODUKSI BIOETANOL DARI BAGAS SORGUM MANIS MELALUI SAKARIFIKASI DAN FERMENTASI SIMULTAN (SSF) KONVENSIONAL MENGGUNAKAN Trichoderma reesei dan Saccharomyces cerevisiae Abstract   PDF
Essa Annisa Syadiah, Khaswar Syamsu
 
Vol 7, No 1 (2022): March 2022 Produksi dan Daya Terima Selai Markisa Ungu Abstract   PDF
Kartika Kartika, Herdiana Herdiana
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Relevansi Kurikulum Mata Kuliah Keahlian Pendidikan Teknologi Agroindustri terhadap Kompetensi Keahlian Pengendalian Mutu untuk Kebutuhan Industri Pangan Abstract   PDF
Septian Hilmawan Jodi, Shinta Maharani
 
Vol 3, No 1 (2018): March 2018 RELEVANSI KURIKULUM PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI DENGAN KEBUTUHAN DUNIA INDUSTRI PANGAN Abstract   PDF
Rizqy Zaynal Ihsan, Sri Handayani
 
Vol 2, No 1 (2017): March 2017 Sampul Dalam EDUFORTECH Abstract   PDF
Dewan Redaksi EDUFORTECH
 
Vol 9, No 1 (2024): March 2024 Sifat Kimia, Fisik dan Sensori Kerupuk Pangsit pada Berbagai Konsentrasi Tepung Tulang Ikan Tenggiri Abstract   PDF
Citra Disyacitta, Sussi Astuti, Susilawati Susilawati, Dyah Koesoemawardani
 
Vol 5, No 1 (2020): March 2020 STRATEGI DAN OPERASIONAL PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERKELANJUTAN RUMPUT LAUT DI INDONESIA Abstract   PDF
Kartika Kartika
 
126 - 150 of 154 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 > >>