Vol 4, No 2 (2015)

DOI: https://doi.org/10.17509/boga.v4i2

Daftar Isi

Sampul Dalam
Ai Nurhayati
PDF
PEMBELAJARAN BOGA DASAR DENGAN MODEL DISCOVERY LEARNING DI TINJAU DARI MANFAAT PADA PESERTA DIDIK DI SMKN 3 CIMAHI
Detta Melsya Sari, Yulia Rahmawati, Rita Patriasih
PDF
MANFAAT HASIL BELAJAR “SAMBAL PADA MASAKAN INDONESIA” PADA KESIAPAN COOK HELPER PESERTA DIDIK SMKN 9 BANDUNG
Hana Nuri Putri, Elly Lasmanawati, Tati Setiawati
PDF
ALAT PENILAIAN PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI MAKANAN
Hera Apriyani, Elis Endang, Karpin Karpin
PDF
PENGARUH HASIL BELAJAR BASIC BAKERY PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN)
Irinda Julian Permana, Sudewi Yogha, Karpin Karpin
PDF
PENERAPAN PENDEKATAN SAINTIFIK LEARNING PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 2 BALEENDAH
Popi Destia Widiawati, Atat Siti Nurani, Rita Patriasih
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO TUTORIAL DALAM MATA KULIAH MAKANAN ORIENTAL
Ria Apriani Wulandari, Atat Siti Nurani, Ai Mahmudatusa’adah
PDF
MINAT WIRAUSAHA PRODUK HASIL PENGAWETAN MAKANAN PADA MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2013
Rindiani Fitria Sucipta, Tati Setiawati, Ai Mahmudatusa’adah
PDF
ANALISIS PENGETAHUAN GIZI IBU BALITA DI DESA PASIRLANGU CISARUA BANDUNG BARAT
Vera Susanti, Sri Subekti, Ai Nurhayati
PDF
MANFAAT PEMBELAJARAN “PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN” DALAM PENUMBUHAN SIKAP WIRAUSAHA SISWA SMAN 1 CIMAHI
Vinny Fardila, Sri Subekti, Tati Setiawati
PDF