Vol 9, No 2 (2020)

DOI: https://doi.org/10.17509/boga.v9i2

Daftar Isi

UJI HEDONIK PEMANFAATAN SIPUT GONGGONG SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN SIOMAY
Adiguna Tumpuan Tumpuan
PDF
PEMAHAMAN KOMPETENSI KEPRIBADIAN GURU PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
Arisman Insani, Yulia Rahmawati, Rita Patriasih
PDF
INOVASI BUMBU INSTAN PINDANG GUNUNG KHAS PANGANDARAN
Diah Ptaloka, Elly Lasmanawati, Tati Setiawati
PDF
PENGETAHUAN PERAWATAN KITCHEN EQUIPMENT MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA
Ghitha Fauziyyah Aulia Rachman, Ade Juwaedah, Elly Lasmanawati
PDF
PENGETAHUAN GIZI TENAGA KERJA OBESITAS DI PUSKESMAS LABUHAN RATU LAMPUNG
Hani Adibah, Rita Patriasih, Ai Nurhayati
PDF
PENERAPAN PERSONAL HIGIENE PENJAMAH MAKANAN DI SALAH SATU KATERING DI KOTA BANDUNG
Iis Sari Nurhayati, Ellis Endang Nikmawati, Tati Setiawati
PDF
PENGARUH MOTIVASI BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR PATISERI SISWA KELAS XI DI SMK NEGERI 2 BALEENDAH
Laras Nur Amalia, Yulia Rahmawati, Karpin Karpin
PDF
BLENDED LEARNING DI PENDIDIKAN VOKASI
Nia Lestari, Agus Haris Abadi
PDF
SUBTITUSI TEPUNG LABU KUNING PADA PEMBUATAN COOKIES KASTENGEL
Nisa Rahmaniyah Utami, Zahra Tri Prasetyawati
PDF
PENENTUAN DAN PENETAPAN MODAL USAHA MARTABAK GUDANG RASA DI TALASALAPANG RAYA
Nur Rahma Nasir, Mery Andani, Muderika Muderika, Wiwi Alfatma, Syahrul Syahrul
PDF
The Effect of Learning Videos on Students' Learning Comprehension Level
Rizky Adzan Maulana, Rina Maryanti
PDF
The Effectiveness of Learning Media Used During Online Learning
Bella Lusiana, Rina Maryanti
PDF