Vol 5, No 1 (2013)

DOI: https://doi.org/10.17509/boga.v2i1

Table of Contents

Articles

Sampul Dalam
Ai Nurhayati
PDF (Bahasa Indonesia)
PENERAPAN HASIL BELAJAR KIMIA MAKANAN MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA PADA PEMILIHAN MAKANAN KEMASAN
Andi Eka Yunianto, Ellis Endang Nikmawati, Ai Mahmudatusa’adah
PDF (Bahasa Indonesia)
PENERAPAN HASIL BELAJAR KEWIRAUSAHAAN PADA PRAKTEK MANAJEMEN USAHA BOGA
Ayu Legianasari, Sudewi Yogha, Tati Setiawati
PDF (Bahasa Indonesia)
PENERAPAN HASIL BELAJAR MANAJEMEN SUMBER DAYA KELUARGA PADA PENGELOLAAN KEUANGAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA
Dian Fadillah, Elly Lasmanawati, Yulia Rahmawati
PDF (Bahasa Indonesia)
PENGARUH PENGGUNAAN AUDIO VISUAL PADA PENCAPAIAN “KOMPETENSI DASAR MENGOLAH STOCK, SOUP DAN SAUCE” SISWA SMK 3 CIMAHI
Nurul Aini, Atat Siti Nurani, Cica Yulia
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT HASIL BELAJAR PENGELOLAAN USAHA JASA BOGA PADA KESIAPAN PESERTA DIDIK BERWIRAUSAHA WARUNG MAKAN
Retno Setyorini, Sri Subekti, Ade Juwaedah
PDF (Bahasa Indonesia)
MANFAAT HASIL BELAJAR BISNIS PATISERI SEBAGAI KESIAPAN USAHA BAKERY
Risa Zuwita, Sudewi Yogha, Tati Setiawati
PDF (Bahasa Indonesia)
PENDAPAT DOSEN LUAR BIASA TENTANG KOMPETENSI SOSIAL PRAKTIKAN PROGRAM PENGALAMAN LAPANGAN (PPL) MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA
Ruri Susanti, Ade Juwaedah, Elly Lasmanawati
PDF (Bahasa Indonesia)
PENERAPAN HASIL BELAJAR FISIKA TERAPAN DALAM PENGGUNAAN ALAT DI LABORATORIUM TATA BOGA
Suci Endah Perdani, Ai Nurhayati, Karpin Karpin
PDF (Bahasa Indonesia)
KONTRIBUSI HASIL PRAKERIN SISWA SMK TERHADAP KESIAPAN KERJA SEBAGAI COOK HELPER
Tini Kartini, Ade Juwaedah, Karpin Karpin
PDF (Bahasa Indonesia)
THE BENEFITS OF LEARNING OUTCOMES STUDENTS PRESERVING FOOD AT READINESS PRODUCTS ENTREPRENEURSHIP PRESERVED FOODS
Wiji Nurcahyani, Ellis Endang Nikmawati, Rita Patriasih
PDF (Bahasa Indonesia)