EDUFORTECH

 
                                                    

E-ISSN : 2541-4593 dan P-ISSN : 2776-4761
Jurnal EDUFORTECH merupakan sarana pengembangan dan publikasi karya ilmiah bagi para peneliti, dosen dan praktisi di bidang teknologi pengolahan hasil pertanian, dan pendidikan teknologi agroindustri.

EDUFORTECH diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri UPI, dua kali dalam setahun.

Dewan Redaksi menerima artikel baik dalam bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris terutama yang merupakan hasil penelitian dalam bidang teknologi pengolahan dan pengawetan pangan; bioteknologi pangan; teknologi pengolahan pangan fungsional; keamanan pangan; pendidikan teknologi hasil pertanian dan topik lain yang relevan


Announcements

 

EDUFORTECH Kini Terakreditasi SINTA 4! EDUFORTECH Now SINTA 4 Accredited!

 

 
EDUFORTECH kini Terakreditasi SINTA 4. Akreditasi SINTA ini berlaku selama 5 (Lima) tahun mulai dari Vol.8 No (2023) hingga Vol 13 No.1 (2028). Pelajari selengkapnya di SINTA - Science and Technology Index


EDUFORTECH is now SINTA 4 Accredited. This SINTA accreditation is valid for 5 (Five) years starting from Vol.8 No (2023) to Vol 13 No.1 (2028). Learn more at SINTA - Science and Technology Index

 

 
Posted: 2025-03-02
 

Pembaruan Petunjuk Penulisan Manuscript (Manuscript Preparation Guidelines Update)

 

Unduh pembaruan petunjuk penulisan manuskrip. Pembaruan ini berlaku mulai dari issue 7(1) 2022 dan seterusnya. Unduh template atau pelajari selengkapnya

Download updated manuscript preparation guidelines. This update is deployed from issue 7(1) 2022 onwards. Download template or learn more

 
Posted: 2021-01-01
 
More Announcements...

Vol 11, No 1 (2026): March 2026

Table of Contents

Articles

Emmanuela Tarallyn Nareswari Kurniawan, Franciscus Sinung Pranata, Yuliana Reni Swasti
PDF
1-13
Nidya Shara Mahardika, Andrew Setiawan Rusdianto, Nurul Aisyah
PDF
14-26
Muryeti Muryeti, Aisyah Rahmawati
PDF
27-44
Novriyanti Lubis, Riva Hairunnisa, Nugraha Raihan, Intan Putri Andryan, Kansy Haikal, Belya Anindia Hermawan
PDF
45-51
Alhadi Agus Saputra, Ulfah Anis, Laili Susanti
PDF
52-65
Sri Wulandari, Ulfah Anis, Fitri Yuwita, Alnopri Alnopri, Vicka Andini
PDF
66-73
Mufti Ghaffar, Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, Luh Desi Puspareni
PDF
74-85
Tsani Awalia Agustin, Iis Sa'diah, Tsabitah Haura Hanifah, Astriani Rahayu
PDF
86-100