Author Details
Nurani, Atat Siti, Universitas Pendidikan Indonesia, Indonesia
-
Vol 8, No 2 (2012) - Articles
Kemandirian Pangan Sumber Karbohidrat dan Protein untuk Mewujudkan Ketahanan Pangan Keluarga
Abstract
PDF
-
Vol 4, No 1 (2015) - Articles
KONTRIBUSI KOMPETENSI PENYIAPAN DAN PENGOLAHAN MAKANAN PENUTUP TERHADAP KESIAPAN PRAKERIN PADA PEMBUATAN DESSERT DI PASTRY KITCHEN HOTEL
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 4, No 2 (2015) - Articles
PENERAPAN PENDEKATAN SAINTIFIK LEARNING PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 2 BALEENDAH
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 4, No 2 (2015) - Articles
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO TUTORIAL DALAM MATA KULIAH MAKANAN ORIENTAL
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 5, No 1 (2016) - Articles
ANALISIS MULTIMEDIA POWERPOINT PADA SEMINAR TUGAS AKHIR MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2010
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
MANFAAT HASIL BELAJAR “MENGOLAH STOCK, SOUP DAN SAUCE” PADA KESIAPAN UJI KOMPETENSI HIDANGAN KONTINENTAL SISWA SMK SANDHY PUTRA BANDUNG
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
MANFAAT PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN ROLE PLAYING PADA PRAKTIKUM SENI TATA HIDANG
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 6, No 2 (2017) - Articles
MANFAAT “PROGRAM PRAKTEK KERJA INDUSTRI” PADA KEMAMPUAN KOMPETENSI KERJA FOOD AND BEVERAGE SERVICE SISWA JASA BOGA SMK NEGERI 3 CIMAHI
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 6, No 2 (2017) - Articles
ANALISIS PENGGUNAAN PERALATAN LABORATORIUM KATERING DALAM PELAKSANAAN PRAKTIK MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 7, No 1 (2018) - Articles
PENGEMBANGAN TEMPLATE MEDIA PEMBELAJARAN SEBAGAI SARANA PRESENTASI MAHASISWA DALAM MATA KULIAH SEMINAR TATA BOGA
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 7, No 2 (2018) - Articles
UJI PENERIMAAN PRODUK COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG KETAN HITAM
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 8, No 2 (2019) - Articles
PENGAWETAN DAN DAYA TERIMA SAUS NANAS SEBAGAI OLEH-OLEH KHAS SUBANG
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 8, No 2 (2019) - Articles
DAYA TERIMA WAJIT NANGKA SEBAGAI VARIAN WAJIT KHAS CILILIN BANDUNG BARAT
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 9, No 1 (2020) - Articles
SIKAP KERJA PRAMUSAJI PADA MATA PELAJARAN TATA HIDANG “MELAYANI LAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN” SISWA KELAS XI SMKN 3 CIMAHI
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 10, No 2 (2021) - Articles
Substitution of Cassava Peel Flour In Making Siomai Skin
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 11, No 2 (2022) - Articles
Development of Motion Graphic Video (MGV) Based Nutrition Education Media for Young Women to Prevent Anemia
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 12, No 1 (2023) - Articles
Authentication of Middle East Mandi Rice at “Cafe Zamrud” Restaurant
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 4, No 2 (2024): (ONLINE FIRST) AJSEE: September 2024 - Articles
Interactive Multimedia Design of Motion Graphics Using a Project-Based Learning Approach for Vocational Education Students: Experiments in Cooking Taliwang Chicken
Abstract
PDF
-
Vol 12, No 2 (2023) - Articles
Development of Learning Media Based on Interactive Presentation Using Ahaslides Software on Choux Paste Material at Telkom Tourism Vocational School
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
-
Vol 12, No 2 (2023) - Articles
Development of Animated Videos on Pasta Material as Learning Media for Class
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)